Redondo de res estofado - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
243 kcal
Calorías
44%
34 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
13%
11 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 54.83 g
2%
Calorías 242.50 kcal
10%
Proteína 33.55 g
44%
Grasa 11.00 g
13%
Ceniza 1.32 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 6.50 mg
0%
Hierro Fe 2.92 mg
29%
Magnesio Mg 22.50 mg
5%
Fósforo P 209.50 mg
29%
Potasio K 292.50 mg
6%
Sodio Na 44.00 mg
3%
Zinc Zn 4.92 mg
44%
Cobre Cu 0.10 mg
10%
Manganeso Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 33.00 mcg
60%
Flúor F 22.40 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.33 mg
2%
Vitamina D Calciferol 0.20 mcg
1%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg
1%
Vitamina K1 Filoquinona 1.70 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg
15%
Vitamina B3 Niacina 4.69 mg
29%
Vitamina B4 Colina 127.80 mg
25%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.50 mg
10%
Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg
26%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 9.50 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 9.50 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 2.22 mcg
92%
Aminoácidos
Betaína 16.80 mg
-
Triptófano 0.30 g
37%
Treonina 1.40 g
58%
Isoleucina 1.52 g
75%
Leucina 2.66 g
57%
Lisina 2.81 g
68%
Metionina 0.87 g
48%
Cistina 0.40 g
22%
Fenilalanina 1.32 g
29%
Tirosina 1.10 g
24%
Valina 1.65 g
65%
Arginina 2.14 g
35%
Histidina 1.11 g
52%
Alanina 2.03 g
30%
Ácido aspártico 3.06 g
25%
Ácido glutámico 5.04 g
37%
Glicina 1.93 g
55%
Prolina 1.54 g
34%
Serina 1.30 g
15%
Hidroxiprolina 0.34 g
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 4.14 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.02 g
Ácido láurico 0.02 g
Ácido mirístico 0.32 g
Ácido palmítico 2.57 g
Ácido esteárico 1.21 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 4.61 g
Ácido hexadecénico 0.44 g
Ácido octadecenoico 4.15 g
Ácido gondoico Omega-9 0.01 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.45 g
Ácido octadecadienoico 0.30 g
Ácido octadecatrienoico 0.10 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.03 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 95.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg