Redondo de fondo de res estofado - composición, beneficios y daños

Agua 54.97 g

-

Calorías 247.00 kcal

10%

Proteína 32.76 g

43%

Grasas (lípidos) 11.87 g

14%

Ceniza 0.98 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 8.00 mg

0%

Hierro, Fe 2.67 mg

26%

Magnesio, Mg 21.00 mg

5%

Fósforo, P 204.00 mg

29%

Potasio, K 266.00 mg

5%

Sodio, Na 43.00 mg

3%

cinc, Zn 5.49 mg

49%

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 33.50 mcg

60%

Fluoruro, F 22.40 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.48 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.20 mcg

1%

Vitamina K (filoquinona) 1.70 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.17 mg

13%

Niacina 5.73 mg

35%

Ácido pantoténico 0.65 mg

12%

vitamina B-6 0.43 mg

33%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 10.00 mcg

2%

Folato, DFE 10.00 mcg

2%

Colina total 124.80 mg

24%

Vitamina B-12 1.82 mcg

75%

Betaína 16.40 mg

-

Triptófano 0.22 g

26%

Treonina 1.31 g

54%

Isoleucina 1.49 g

74%

Leucina 2.61 g

56%

Lisina 2.77 g

67%

Metionina 0.85 g

47%

Cistina 0.42 g

23%

Fenilalanina 1.29 g

29%

Tirosina 1.04 g

23%

Valina 1.63 g

65%

Arginina 2.12 g

34%

Histidina 1.05 g

49%

Alanina 1.99 g

30%

Ácido aspártico 2.98 g

24%

Ácido glutamico 4.92 g

36%

Glicina 2.00 g

57%

Prolina 1.56 g

34%

Serina 1.29 g

15%

Hidroxiprolina 0.34 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 4.51 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.03 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.35 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.81 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.29 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 5.06 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.50 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.54 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.48 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.32 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.11 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 100.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg