Pulpă de vită înăbușită - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
10%
247 kcal
Calorii
43%
33 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
14%
12 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 54.97 g
-
Calorii 247.00 kcal
10%
Proteină 32.76 g
43%
Grăsimi (lipide) 11.87 g
14%
Frasin 0.98 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 8.00 mg
0%
Fier, Fe 2.67 mg
26%
Magneziu, Mg 21.00 mg
5%
Fosfor, P 204.00 mg
29%
Potasiu, K 266.00 mg
5%
Sodiu, Na 43.00 mg
3%
Zinc, Zn 5.49 mg
49%
Cupru, Cu 0.08 mg
8%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 33.50 mcg
60%
Fluor, F 22.40 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.48 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.20 mcg
1%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.20 mcg
1%
Vitamina K (filochinona) 1.70 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavină 0.17 mg
13%
Niacina 5.73 mg
35%
Acid pantotenic 0.65 mg
12%
Vitamina B-6 0.43 mg
33%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 10.00 mcg
2%
Folat, DFE 10.00 mcg
2%
Colina, total 124.80 mg
24%
Vitamina B-12 1.82 mcg
75%
Aminoacizi
Betaină 16.40 mg
-
Triptofan 0.22 g
26%
Treonina 1.31 g
54%
Isoleucina 1.49 g
74%
Leucina 2.61 g
56%
Lizina 2.77 g
67%
Metionină 0.85 g
47%
Cistina 0.42 g
23%
Fenilalanină 1.29 g
29%
Tirozină 1.04 g
23%
Valină 1.63 g
65%
Arginina 2.12 g
34%
Histidină 1.05 g
49%
Alanina 1.99 g
30%
Acid aspartic 2.98 g
24%
Acid glutamic 4.92 g
36%
Glicina 2.00 g
57%
Proline 1.56 g
34%
Serina 1.29 g
15%
Hidroxiprolina 0.34 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 4.51 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.03 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.03 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.35 g
Acid palmitic, AGS 16:0 2.81 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.29 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 5.06 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.50 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 4.54 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.02 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.48 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.32 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.11 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.03 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 100.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg