Pulpă de vită înăbușită - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
10%
247 kcal
Calorii
43%
33 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
14%
12 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 54.97 g
2%
Calorii 247.00 kcal
10%
Proteine 32.76 g
43%
Grăsime 11.87 g
14%
Cenușă 0.98 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 8.00 mg
0%
Fier Fe 2.67 mg
26%
Magneziu Mg 21.00 mg
5%
Fosfor P 204.00 mg
29%
Potasiu K 266.00 mg
5%
Sodiu Na 43.00 mg
3%
Zinc Zn 5.49 mg
49%
Cupru Cu 0.08 mg
8%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 33.50 mcg
60%
Fluor F 22.40 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.48 mg
3%
Vitamina D Calciferol 0.20 mcg
1%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg
1%
Vitamina K1 Filochinonă 1.70 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavină 0.17 mg
13%
Vitamina B3 Niacină 5.73 mg
35%
Vitamina B4 Colină 124.80 mg
24%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.65 mg
12%
Vitamina B6 piridoxină 0.43 mg
33%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 10.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folat DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 1.82 mcg
75%
Aminoacizi
Betaina 16.40 mg
-
Triptofan 0.22 g
26%
Treonină 1.31 g
54%
Izoleucină 1.49 g
74%
Leucina 2.61 g
56%
Lizina 2.77 g
67%
Metionina 0.85 g
47%
Cistina 0.42 g
23%
Fenilalanina 1.29 g
29%
Tirozină 1.04 g
23%
Valină 1.63 g
65%
Arginina 2.12 g
34%
Histidina 1.05 g
49%
Alanina 1.99 g
30%
Acid aspartic 2.98 g
24%
Acid glutamic 4.92 g
36%
Glicina 2.00 g
57%
Prolina 1.56 g
34%
Serina 1.29 g
15%
Hidroxiprolină 0.34 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 4.51 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.03 g
Acid lauric 0.03 g
Acid miristic 0.35 g
Acid palmitic 2.81 g
Acid stearic 1.29 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 5.06 g
Acid hexadecenoic 0.50 g
Acid octadecenoic 4.54 g
Acid gondoic Omega-9 0.02 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.48 g
Acid octadecadienoic 0.32 g
Acid octadecatrienoic 0.11 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.03 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.02 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 100.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg