Chã de fora de vaca refogada - composição, benefícios e malefícios

Água 54.97 g

2%

Calorias 247.00 kcal

10%

Proteína 32.76 g

43%

Gordura 11.87 g

14%

Cinzas 0.98 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 8.00 mg

0%

Ferro Fe 2.67 mg

26%

Magnésio Mg 21.00 mg

5%

Fósforo P 204.00 mg

29%

Potássio K 266.00 mg

5%

Sódio Na 43.00 mg

3%

Zinco Zn 5.49 mg

49%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 33.50 mcg

60%

Flúor F 22.40 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.48 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 1.70 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 5.73 mg

35%

Vitamina B4 Colina 124.80 mg

24%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.65 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.43 mg

33%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 10.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.82 mcg

75%

Betaína 16.40 mg

-

Triptofano 0.22 g

26%

Treonina 1.31 g

54%

Isoleucina 1.49 g

74%

Leucina 2.61 g

56%

Lisina 2.77 g

67%

Metionina 0.85 g

47%

Cistina 0.42 g

23%

Fenilalanina 1.29 g

29%

Tirosina 1.04 g

23%

Valina 1.63 g

65%

Arginina 2.12 g

34%

Histidina 1.05 g

49%

Alanina 1.99 g

30%

Ácido aspártico 2.98 g

24%

Ácido glutâmico 4.92 g

36%

Glicina 2.00 g

57%

Prolina 1.56 g

34%

Serina 1.29 g

15%

Hidroxiprolina 0.34 g

-

Gordura saturada 4.51 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.03 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.35 g

Ácido palmítico 2.81 g

Ácido esteárico 1.29 g

Gordura monoinsaturada 5.06 g

Ácido hexadecenóico 0.50 g

Ácido octadecenóico 4.54 g

Ácido gondóico Omega-9 0.02 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.48 g

Ácido octadecadienóico 0.32 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.03 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 100.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg