Говяжья нижняя часть заднего отруба тушеная - состав, польза и вред

Вода 54.97 г

-

Калории 247.00 ккал

10%

Белок 32.76 г

43%

Жиры (липиды) 11.87 г

14%

Зола 0.98 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 8.00 мг

0%

Железо, Fe 2.67 мг

26%

Магний, Mg 21.00 мг

5%

Фосфор, Р 204.00 мг

29%

Калий, К 266.00 мг

5%

Натрий, Na 43.00 мг

3%

Цинк, Zn 5.49 мг

49%

Медь, Cu 0.08 мг

8%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 33.50 мкг

60%

Фтор, F 22.40 мкг

0%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.48 мг

3%

Витамин D (D2 + D3) 0.20 мкг

1%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.20 мкг

1%

Витамин К (филлохинон) 1.70 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.17 мг

13%

Ниацин 5.73 мг

35%

Пантотеновая кислота 0.65 мг

12%

Витамин В-6 0.43 мг

33%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 10.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 10.00 мкг

2%

Холин, всего 124.80 мг

24%

Витамин B-12 1.82 мкг

75%

Бетаин 16.40 мг

-

Триптофан 0.22 г

26%

Треонин 1.31 г

54%

Изолейцин 1.49 г

74%

Лейцин 2.61 г

56%

Лизин 2.77 г

67%

Метионин 0.85 г

47%

Цистин 0.42 г

23%

Фенилаланин 1.29 г

29%

Тирозин 1.04 г

23%

Валин 1.63 г

65%

Аргинин 2.12 г

34%

Гистидин 1.05 г

49%

Аланин 1.99 г

30%

Аспарагиновая кислота 2.98 г

24%

Глютаминовая кислота 4.92 г

36%

Глицин 2.00 г

57%

Пролин 1.56 г

34%

Серин 1.29 г

15%

Гидроксипролин 0.34 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.51 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.03 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.03 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.35 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.81 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.29 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.06 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.50 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.54 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.48 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.32 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.11 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.03 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 100.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг