Говяжья нижняя часть заднего отруба приготовленная - состав, польза и вред

Вода 58.29 г

-

Калории 232.50 ккал

10%

Белок 29.59 г

39%

Жиры (липиды) 11.75 г

13%

Зола 1.02 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 7.00 мг

0%

Железо, Fe 2.42 мг

24%

Магний, Mg 19.00 мг

4%

Фосфор, Р 184.00 мг

26%

Калий, К 240.00 мг

5%

Натрий, Na 39.00 мг

3%

Цинк, Zn 4.96 мг

45%

Медь, Cu 0.07 мг

7%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 30.25 мкг

55%

Фтор, F 22.40 мкг

0%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.44 мг

3%

Витамин D (D2 + D3) 0.20 мкг

1%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.20 мкг

1%

Витамин К (филлохинон) 1.60 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.07 мг

5%

Рибофлавин 0.16 мг

12%

Ниацин 5.17 мг

32%

Пантотеновая кислота 0.58 мг

11%

Витамин В-6 0.39 мг

29%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 9.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 9.00 мкг

2%

Холин, всего 112.70 мг

22%

Витамин B-12 1.65 мкг

68%

Бетаин 14.80 мг

-

Триптофан 0.20 г

24%

Треонин 1.20 г

50%

Изолейцин 1.37 г

68%

Лейцин 2.39 г

51%

Лизин 2.54 г

61%

Метионин 0.78 г

43%

Цистин 0.39 г

21%

Фенилаланин 1.19 г

26%

Тирозин 0.96 г

21%

Валин 1.49 г

59%

Аргинин 1.94 г

31%

Гистидин 0.96 г

45%

Аланин 1.83 г

27%

Аспарагиновая кислота 2.74 г

22%

Глютаминовая кислота 4.51 г

33%

Глицин 1.83 г

52%

Пролин 1.43 г

31%

Серин 1.18 г

14%

Гидроксипролин 0.32 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.46 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.03 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.03 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.35 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.78 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.28 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.01 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.50 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.50 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.46 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.31 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.11 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.03 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 92.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг