Pulpă de vită gătită - compoziție, beneficii și rău

apa 58.29 g

2%

Calorii 232.50 kcal

10%

Proteine 29.59 g

39%

Grăsime 11.75 g

13%

Cenușă 1.02 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.00 g

-

Calciu Ca 7.00 mg

0%

Fier Fe 2.42 mg

24%

Magneziu Mg 19.00 mg

4%

Fosfor P 184.00 mg

26%

Potasiu K 240.00 mg

5%

Sodiu Na 39.00 mg

3%

Zinc Zn 4.96 mg

45%

Cupru Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Seleniu Se 30.25 mcg

55%

Fluor F 22.40 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.44 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filochinonă 1.60 mcg

1%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavină 0.16 mg

12%

Vitamina B3 Niacină 5.17 mg

32%

Vitamina B4 Colină 112.70 mg

22%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.58 mg

11%

Vitamina B6 piridoxină 0.39 mg

29%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 9.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folat DFE 9.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.65 mcg

68%

Betaina 14.80 mg

-

Triptofan 0.20 g

24%

Treonină 1.20 g

50%

Izoleucină 1.37 g

68%

Leucina 2.39 g

51%

Lizina 2.54 g

61%

Metionina 0.78 g

43%

Cistina 0.39 g

21%

Fenilalanina 1.19 g

26%

Tirozină 0.96 g

21%

Valină 1.49 g

59%

Arginina 1.94 g

31%

Histidina 0.96 g

45%

Alanina 1.83 g

27%

Acid aspartic 2.74 g

22%

Acid glutamic 4.51 g

33%

Glicina 1.83 g

52%

Prolina 1.43 g

31%

Serina 1.18 g

14%

Hidroxiprolină 0.32 g

-

Acizi grași saturați 4.46 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.03 g

Acid lauric 0.03 g

Acid miristic 0.35 g

Acid palmitic 2.78 g

Acid stearic 1.28 g

Acizi grași mononesaturați 5.01 g

Acid hexadecenoic 0.50 g

Acid octadecenoic 4.50 g

Acid gondoic Omega-9 0.02 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.46 g

Acid octadecadienoic 0.31 g

Acid octadecatrienoic 0.11 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.03 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.01 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 92.50 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg