Pulpă de vită prăjită - compoziție, beneficii și rău

Apă 61.60 g

-

Calorii 218.00 kcal

9%

Proteină 26.41 g

35%

Grăsimi (lipide) 11.64 g

13%

Frasin 1.05 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.00 g

-

Calciu, Ca 6.00 mg

0%

Fier, Fe 2.16 mg

21%

Magneziu, Mg 17.00 mg

4%

Fosfor, P 164.00 mg

23%

Potasiu, K 214.00 mg

4%

Sodiu, Na 35.00 mg

2%

Zinc, Zn 4.43 mg

40%

Cupru, Cu 0.06 mg

6%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Seleniu, Se 27.00 mcg

49%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroten, beta 0.00 mcg

0%

Caroten, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.41 mg

2%

Vitamina K (filochinona) 1.50 mcg

1%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

5%

Riboflavină 0.14 mg

10%

Niacina 4.62 mg

28%

Acid pantotenic 0.52 mg

10%

Vitamina B-6 0.35 mg

26%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 8.00 mcg

2%

Folat, DFE 8.00 mcg

2%

Colina, total 100.60 mg

20%

Vitamina B-12 1.47 mcg

61%

Betaină 13.20 mg

-

Triptofan 0.18 g

22%

Treonina 1.09 g

45%

Isoleucina 1.24 g

62%

Leucina 2.17 g

47%

Lizina 2.31 g

56%

Metionină 0.71 g

39%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanină 1.08 g

24%

Tirozină 0.87 g

19%

Valină 1.35 g

54%

Arginina 1.77 g

28%

Histidină 0.87 g

41%

Alanina 1.66 g

25%

Acid aspartic 2.49 g

20%

Acid glutamic 4.10 g

30%

Glicina 1.66 g

47%

Proline 1.30 g

28%

Serina 1.08 g

12%

Hidroxiprolina 0.29 g

-

Acizi grași saturați (AGS) 4.42 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.03 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.03 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.35 g

Acid palmitic, AGS 16:0 2.76 g

Acid stearic, AGS 18:0 1.27 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 4.96 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.49 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 4.46 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.02 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.45 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.31 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.11 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.03 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterolul 85.00 mg

Alcool, etilic 0.00 g

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg