Redondo de fondo de res asado - composición, beneficios y daños

Agua 61.60 g

-

Calorías 218.00 kcal

9%

Proteína 26.41 g

35%

Grasas (lípidos) 11.64 g

13%

Ceniza 1.05 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 6.00 mg

0%

Hierro, Fe 2.16 mg

21%

Magnesio, Mg 17.00 mg

4%

Fósforo, P 164.00 mg

23%

Potasio, K 214.00 mg

4%

Sodio, Na 35.00 mg

2%

cinc, Zn 4.43 mg

40%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 27.00 mcg

49%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.41 mg

2%

Vitamina K (filoquinona) 1.50 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

5%

Riboflavina 0.14 mg

10%

Niacina 4.62 mg

28%

Ácido pantoténico 0.52 mg

10%

vitamina B-6 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 8.00 mcg

2%

Folato, DFE 8.00 mcg

2%

Colina total 100.60 mg

20%

Vitamina B-12 1.47 mcg

61%

Betaína 13.20 mg

-

Triptófano 0.18 g

22%

Treonina 1.09 g

45%

Isoleucina 1.24 g

62%

Leucina 2.17 g

47%

Lisina 2.31 g

56%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanina 1.08 g

24%

Tirosina 0.87 g

19%

Valina 1.35 g

54%

Arginina 1.77 g

28%

Histidina 0.87 g

41%

Alanina 1.66 g

25%

Ácido aspártico 2.49 g

20%

Ácido glutamico 4.10 g

30%

Glicina 1.66 g

47%

Prolina 1.30 g

28%

Serina 1.08 g

12%

Hidroxiprolina 0.29 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 4.42 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.03 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.35 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.76 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.27 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 4.96 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.49 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.46 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.45 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.31 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.11 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 85.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg