Redondo de res asado - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
182 kcal
Calorías
38%
29 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
8%
7 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 63.74 g
3%
Calorías 181.67 kcal
7%
Proteína 28.66 g
38%
Grasa 6.86 g
8%
Ceniza 1.17 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 12.67 mg
1%
Hierro Fe 2.29 mg
22%
Magnesio Mg 15.67 mg
3%
Fósforo P 237.67 mg
33%
Potasio K 333.00 mg
7%
Sodio Na 56.33 mg
4%
Zinc Zn 4.42 mg
40%
Cobre Cu 0.06 mg
6%
Manganeso Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 27.53 mcg
50%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 2.67 mcg
0%
Retinol 2.67 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.33 mg
2%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 1.57 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 7.00 mg
43%
Vitamina B4 Colina 87.10 mg
17%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.47 mg
9%
Vitamina B6 Piridoxina 0.65 mg
49%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 6.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 1.94 mcg
80%
Aminoácidos
Betaína 13.57 mg
-
Triptófano 0.29 g
35%
Treonina 1.33 g
55%
Isoleucina 1.36 g
68%
Leucina 2.48 g
53%
Lisina 2.72 g
66%
Metionina 0.79 g
43%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanina 1.18 g
26%
Tirosina 1.05 g
23%
Valina 1.47 g
58%
Arginina 1.98 g
32%
Histidina 1.06 g
50%
Alanina 1.82 g
27%
Ácido aspártico 2.82 g
23%
Ácido glutámico 4.70 g
34%
Glicina 1.56 g
44%
Prolina 1.35 g
29%
Serina 1.20 g
14%
Hidroxiprolina 0.21 g
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 2.57 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.18 g
Ácido pentadecílico 0.02 g
Ácido palmítico 1.55 g
Ácido margárico 0.05 g
Ácido esteárico 0.77 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 2.92 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.03 g
Ácido hexadecénico 0.26 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.13 g
Ácido margarólico 0.04 g
Ácido octadecenoico 2.61 g
Ácido oleico Omega-9 1.50 g
Ácido gondoico Omega-9 0.01 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.36 g
Ácido octadecadienoico 0.25 g
Ácido linoleico Omega-6 0.18 g
Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.02 g
Ácido octadecatrienoico 0.04 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.02 g
Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g
Ácido eicosatetraenoico 0.04 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.21 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.19 g
Ácido palmitelaídico 0.01 g
Ácido elaídico 0.18 g
Ácido octadecadienoico trans 0.02 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g
Esteroles
Colesterol 79.33 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg