Pieczony udziec wołowy - skład, korzyści i szkody

Woda 63.74 g

-

Kalorie 181.67 kcal

7%

Białko 28.66 g

38%

Tłuszcz (lipid) 6.86 g

8%

Popiół 1.17 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 12.67 mg

1%

Żelazo, Fe 2.29 mg

22%

Magnez, Mg 15.67 mg

3%

Fosfor, P 237.67 mg

33%

Potas, K 333.00 mg

7%

Sód, Na 56.33 mg

4%

Cynk, Zn 4.42 mg

40%

Miedź, Cu 0.06 mg

6%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 27.53 mcg

50%

Witamina A 2.67 mcg

0%

Retinol 2.67 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.33 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.57 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

6%

Ryboflawina 0.22 mg

16%

Niacyna 7.00 mg

43%

Kwas pantotenowy 0.47 mg

9%

Witamina B-6 0.65 mg

49%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 6.00 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 6.00 mcg

1%

Cholina, całkowita 87.10 mg

17%

Witamina B-12 1.94 mcg

80%

Betaina 13.57 mg

-

Tryptofan 0.29 g

35%

Treonina 1.33 g

55%

Izoleucyna 1.36 g

68%

Leucyna 2.48 g

53%

Lizyna 2.72 g

66%

Metionina 0.79 g

43%

Cystyna 0.33 g

18%

Fenyloalanina 1.18 g

26%

Tyrozyna 1.05 g

23%

Walina 1.47 g

58%

Arginina 1.98 g

32%

Histydyna 1.06 g

50%

Alanina 1.82 g

27%

Kwas asparaginowy 2.82 g

23%

Kwas glutaminowy 4.70 g

34%

Glicyna 1.56 g

44%

Prolina 1.35 g

29%

Seryna 1.20 g

14%

Hydroksyprolina 0.21 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.57 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.18 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.02 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.55 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.05 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.77 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.92 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.03 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.26 g

JNKT 16:1 c 0.13 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.04 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.61 g

JNKT 18:1 c 1.50 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.36 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.25 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.18 g

WNKT 18:2 CLA 0.02 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.04 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.21 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.19 g

KTT 16:1 t 0.01 g

KTT 18:1 t 0.18 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.02 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 79.33 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg