Pieczony udziec wołowy - skład, korzyści i szkody

Woda 63.74 g

3%

Kalorie 181.67 kcal

7%

Białka 28.66 g

38%

Tłuszcze 6.86 g

8%

Popiół 1.17 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 12.67 mg

1%

Żelazo Fe 2.29 mg

22%

Magnez Mg 15.67 mg

3%

Fosfor P 237.67 mg

33%

Potas K 333.00 mg

7%

Sód Na 56.33 mg

4%

Cynk Zn 4.42 mg

40%

Miedź Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 27.53 mcg

50%

Witamina A 2.67 mcg

0%

Retinol 2.67 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.33 mg

2%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 1.57 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Witamina B2 Ryboflawina 0.22 mg

16%

Witamina B3 Niacyna 7.00 mg

43%

Witamina B4 Cholina 87.10 mg

17%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.47 mg

9%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.65 mg

49%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 6.00 mcg

1%

Witamina B9 Foliany DFE 6.00 mcg

1%

Witamina B12 Kobalamina 1.94 mcg

80%

Betaina 13.57 mg

-

Tryptofan 0.29 g

35%

Treonina 1.33 g

55%

Izoleucyna 1.36 g

68%

Leucyna 2.48 g

53%

Lizyna 2.72 g

66%

Metionina 0.79 g

43%

Cystyna 0.33 g

18%

Fenyloalanina 1.18 g

26%

Tyrozyna 1.05 g

23%

Walina 1.47 g

58%

Arginina 1.98 g

32%

Histydyna 1.06 g

50%

Alanina 1.82 g

27%

Kwas asparaginowy 2.82 g

23%

Kwas glutaminowy 4.70 g

34%

Glicyna 1.56 g

44%

Prolina 1.35 g

29%

Seryna 1.20 g

14%

Hydroksyprolina 0.21 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 2.57 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.18 g

Kwas pentadecylowy 0.02 g

Kwas palmitynowy 1.55 g

Kwas margarynowy 0.05 g

Kwas stearynowy 0.77 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 2.92 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.03 g

Kwas heksadecenowy 0.26 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.13 g

Kwas margarolowy 0.04 g

Kwas oktadecenowy 2.61 g

Kwas oleinowy Omega-9 1.50 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.36 g

Kwas oktadekadienowy 0.25 g

Kwas linolowy Omega-6 0.18 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.02 g

Kwas oktadekatrienowy 0.04 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.01 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.02 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.02 g

Kwas eikozatetraenowy 0.04 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.21 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.19 g

Kwas palmitelaidynowy 0.01 g

Kwas elaidynowy 0.18 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.02 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 79.33 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg