Ugotowany udziec wołowy - skład, korzyści i szkody

Woda 61.27 g

-

Kalorie 195.00 kcal

8%

Białko 30.42 g

40%

Tłuszcz (lipid) 7.54 g

8%

Popiół 1.22 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 11.63 mg

1%

Żelazo, Fe 2.55 mg

25%

Magnez, Mg 18.00 mg

4%

Fosfor, P 239.50 mg

34%

Potas, K 335.00 mg

7%

Sód, Na 55.13 mg

4%

Cynk, Zn 4.73 mg

42%

Miedź, Cu 0.07 mg

7%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 30.01 mcg

54%

Fluorek, F 22.40 mcg

0%

Witamina A 2.13 mcg

0%

Retinol 2.13 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.34 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 0.07 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.07 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.58 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Ryboflawina 0.23 mg

17%

Niacyna 6.67 mg

41%

Kwas pantotenowy 0.50 mg

9%

Witamina B-6 0.59 mg

45%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 7.13 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 7.13 mcg

1%

Cholina, całkowita 100.83 mg

20%

Witamina B-12 2.08 mcg

86%

Betaina 14.90 mg

-

Tryptofan 0.30 g

36%

Treonina 1.37 g

57%

Izoleucyna 1.43 g

71%

Leucyna 2.57 g

55%

Lizyna 2.79 g

68%

Metionina 0.82 g

45%

Cystyna 0.35 g

19%

Fenyloalanina 1.23 g

28%

Tyrozyna 1.08 g

24%

Walina 1.54 g

61%

Arginina 2.06 g

33%

Histydyna 1.09 g

51%

Alanina 1.91 g

28%

Kwas asparaginowy 2.93 g

24%

Kwas glutaminowy 4.87 g

35%

Glicyna 1.68 g

48%

Prolina 1.42 g

31%

Seryna 1.25 g

15%

Hydroksyprolina 0.25 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.86 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.21 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.02 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.74 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.05 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.85 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.23 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.03 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.29 g

JNKT 16:1 c 0.13 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.04 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.89 g

JNKT 18:1 c 1.54 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.37 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.26 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.19 g

WNKT 18:2 CLA 0.02 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.04 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.22 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.20 g

KTT 16:1 t 0.01 g

KTT 18:1 t 0.19 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.02 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 85.25 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg