Fesa di manzo cotta - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
8%
195 kcal
Calorie
40%
30 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
8%
8 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 61.27 g
-
Calorie 195.00 kcal
8%
Proteina 30.42 g
40%
Grassi (lipidi) 7.54 g
8%
Cenere 1.22 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 11.63 mg
1%
Ferro, Fe 2.55 mg
25%
Magnesio, Mg 18.00 mg
4%
Fosforo, P 239.50 mg
34%
Potassio, K 335.00 mg
7%
Sodio, Na 55.13 mg
4%
Zinco, Zn 4.73 mg
42%
Rame, Cu 0.07 mg
7%
Manganese, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 30.01 mcg
54%
Fluoro, F 22.40 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 2.13 mcg
0%
Retinolo 2.13 mcg
0%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.34 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.07 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.07 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 1.58 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.23 mg
17%
Niacina 6.67 mg
41%
Acido pantotenico 0.50 mg
9%
Vitamina B-6 0.59 mg
45%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 7.13 mcg
1%
Folato, DFE 7.13 mcg
1%
Colina, totale 100.83 mg
20%
Vitamina B-12 2.08 mcg
86%
Aminoacidi
Betaina 14.90 mg
-
Triptofano 0.30 g
36%
Treonina 1.37 g
57%
Isoleucina 1.43 g
71%
Leucina 2.57 g
55%
Lisina 2.79 g
68%
Metionina 0.82 g
45%
Cistina 0.35 g
19%
Fenilalanina 1.23 g
28%
Tirosina 1.08 g
24%
Valina 1.54 g
61%
Arginina 2.06 g
33%
Istidina 1.09 g
51%
Alanina 1.91 g
28%
Acido aspartico 2.93 g
24%
Acido glutammico 4.87 g
35%
Glicina 1.68 g
48%
Prolina 1.42 g
31%
Serina 1.25 g
15%
Idrossiprolina 0.25 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 2.86 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.01 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.21 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.02 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.74 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.05 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.85 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.00 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 3.23 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.03 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.29 g
AGMI 16:1 c 0.13 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.04 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.89 g
AGMI 18:1 c 1.54 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.37 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.26 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.19 g
AGPI 18:2 CLA 0.02 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.05 g
Acido alfa-linolenico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.02 g
Acido diomo-gamma-linolenico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.22 g
Acidi grassi transmonoici 0.20 g
AGT 16:1 t 0.01 g
AGT 18:1 t 0.19 g
AGT 18:2 t non ulteriormente definito 0.02 g
Acidi grassi transpolienoici 0.02 g
Steroli
Colesterolo 85.25 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg