Ugotowana zrazowa górna wołowa - skład, korzyści i szkody

Woda 60.88 g

3%

Kalorie 192.25 kcal

8%

Białka 31.22 g

41%

Tłuszcze 6.98 g

8%

Popiół 1.33 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 11.50 mg

1%

Żelazo Fe 2.95 mg

29%

Magnez Mg 19.00 mg

4%

Fosfor P 245.75 mg

35%

Potas K 347.00 mg

7%

Sód Na 57.00 mg

4%

Cynk Zn 4.80 mg

43%

Miedź Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 30.53 mcg

55%

Fluor F 22.40 mcg

0%

Witamina A 2.25 mcg

0%

Retinol 2.25 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.30 mg

2%

Witamina D Kalcyferol 0.08 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.08 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 1.63 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Witamina B2 Ryboflawina 0.25 mg

19%

Witamina B3 Niacyna 6.47 mg

40%

Witamina B4 Cholina 104.28 mg

20%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.48 mg

9%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.58 mg

44%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 7.25 mcg

1%

Witamina B9 Foliany DFE 7.25 mcg

1%

Witamina B12 Kobalamina 2.16 mcg

89%

Betaina 15.38 mg

-

Tryptofan 0.32 g

40%

Treonina 1.43 g

59%

Izoleucyna 1.47 g

73%

Leucyna 2.66 g

57%

Lizyna 2.88 g

70%

Metionina 0.85 g

47%

Cystyna 0.36 g

19%

Fenyloalanina 1.27 g

28%

Tyrozyna 1.12 g

25%

Walina 1.59 g

63%

Arginina 2.12 g

34%

Histydyna 1.13 g

53%

Alanina 1.97 g

29%

Kwas asparaginowy 3.03 g

24%

Kwas glutaminowy 5.04 g

37%

Glicyna 1.72 g

49%

Prolina 1.46 g

32%

Seryna 1.28 g

15%

Hydroksyprolina 0.23 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 2.66 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.19 g

Kwas pentadecylowy 0.02 g

Kwas palmitynowy 1.61 g

Kwas margarynowy 0.05 g

Kwas stearynowy 0.81 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 2.99 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.03 g

Kwas heksadecenowy 0.26 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.13 g

Kwas margarolowy 0.04 g

Kwas oktadecenowy 2.69 g

Kwas oleinowy Omega-9 1.58 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.35 g

Kwas oktadekadienowy 0.25 g

Kwas linolowy Omega-6 0.19 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.02 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.01 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.02 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.02 g

Kwas eikozatetraenowy 0.04 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.22 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.20 g

Kwas palmitelaidynowy 0.01 g

Kwas elaidynowy 0.19 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.02 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 85.75 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg