Ugotowana zrazowa górna wołowa - skład, korzyści i szkody

Woda 60.88 g

-

Kalorie 192.25 kcal

8%

Białko 31.22 g

41%

Tłuszcz (lipid) 6.98 g

8%

Popiół 1.33 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 11.50 mg

1%

Żelazo, Fe 2.95 mg

29%

Magnez, Mg 19.00 mg

4%

Fosfor, P 245.75 mg

35%

Potas, K 347.00 mg

7%

Sód, Na 57.00 mg

4%

Cynk, Zn 4.80 mg

43%

Miedź, Cu 0.08 mg

8%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 30.53 mcg

55%

Fluorek, F 22.40 mcg

0%

Witamina A 2.25 mcg

0%

Retinol 2.25 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.30 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 0.08 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.08 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.63 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Ryboflawina 0.25 mg

19%

Niacyna 6.47 mg

40%

Kwas pantotenowy 0.48 mg

9%

Witamina B-6 0.58 mg

44%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 7.25 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 7.25 mcg

1%

Cholina, całkowita 104.28 mg

20%

Witamina B-12 2.16 mcg

89%

Betaina 15.38 mg

-

Tryptofan 0.32 g

40%

Treonina 1.43 g

59%

Izoleucyna 1.47 g

73%

Leucyna 2.66 g

57%

Lizyna 2.88 g

70%

Metionina 0.85 g

47%

Cystyna 0.36 g

19%

Fenyloalanina 1.27 g

28%

Tyrozyna 1.12 g

25%

Walina 1.59 g

63%

Arginina 2.12 g

34%

Histydyna 1.13 g

53%

Alanina 1.97 g

29%

Kwas asparaginowy 3.03 g

24%

Kwas glutaminowy 5.04 g

37%

Glicyna 1.72 g

49%

Prolina 1.46 g

32%

Seryna 1.28 g

15%

Hydroksyprolina 0.23 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.66 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.19 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.02 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.61 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.05 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.81 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.99 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.03 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.26 g

JNKT 16:1 c 0.13 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.04 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.69 g

JNKT 18:1 c 1.58 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.35 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.25 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.19 g

WNKT 18:2 CLA 0.02 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.04 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.22 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.20 g

KTT 16:1 t 0.01 g

KTT 18:1 t 0.19 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.02 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 85.75 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg