Intérieur de ronde de bœuf cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 60.88 g

3%

Calories 192.25 kcal

8%

Protéines 31.22 g

41%

Graisses 6.98 g

8%

Cendre 1.33 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 11.50 mg

1%

Fer Fe 2.95 mg

29%

Magnésium Mg 19.00 mg

4%

Phosphore P 245.75 mg

35%

Potassium K 347.00 mg

7%

Sodium Na 57.00 mg

4%

Zinc Zn 4.80 mg

43%

Cuivre Cu 0.08 mg

8%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 30.53 mcg

55%

Fluor F 22.40 mcg

0%

Vitamine A 2.25 mcg

0%

Rétinol 2.25 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.30 mg

2%

Vitamine D Calciférol 0.08 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.08 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.63 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.25 mg

19%

Vitamine B3 Niacine 6.47 mg

40%

Vitamine B4 Choline 104.28 mg

20%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.48 mg

9%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.58 mg

44%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 7.25 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 7.25 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 2.16 mcg

89%

Bétaïne 15.38 mg

-

Tryptophane 0.32 g

40%

Thréonine 1.43 g

59%

Isoleucine 1.47 g

73%

Leucine 2.66 g

57%

Lysine 2.88 g

70%

Méthionine 0.85 g

47%

Cystine 0.36 g

19%

Phénylalanine 1.27 g

28%

Tyrosine 1.12 g

25%

Valine 1.59 g

63%

Arginine 2.12 g

34%

Histidine 1.13 g

53%

Alanine 1.97 g

29%

Acide aspartique 3.03 g

24%

Acide glutamique 5.04 g

37%

Glycine 1.72 g

49%

Proline 1.46 g

32%

Sérine 1.28 g

15%

Hydroxyproline 0.23 g

-

Acides gras saturés 2.66 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.19 g

Acide pentadécylique 0.02 g

Acide palmitique 1.61 g

Acide margarique 0.05 g

Acide stéarique 0.81 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 2.99 g

Acide myristoléique oméga-5 0.03 g

Acide hexadécénoïque 0.26 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.13 g

Acide margarolique 0.04 g

Acide octadécénoïque 2.69 g

Acide oléique oméga-9 1.58 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.35 g

Acide octadécadiénoïque 0.25 g

Acide linoléique Oméga-6 0.19 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.22 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.20 g

Acide palmitélaïdique 0.01 g

Acide élaïdique 0.19 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 85.75 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg