Intérieur de ronde de bœuf - composición, beneficios y daños

Eau 62.51 g

-

Calories 187.00 kcal

8%

Protéine 29.39 g

39%

Gras (lipides) 7.17 g

8%

Cendre 1.28 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 13.40 mg

1%

Fer, Fe 2.73 mg

27%

Magnésium, Mg 20.00 mg

5%

Phosphore, P 239.00 mg

34%

Potassium, K 347.40 mg

7%

Sodium, Na 57.60 mg

4%

Zinc, Zn 4.66 mg

42%

Cuivre, Cu 0.08 mg

9%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 29.72 mcg

54%

Fluorure, F 22.40 mcg

0%

Vitamine A 1.80 mcg

0%

Rétinol 1.80 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.31 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.08 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.08 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.56 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.23 mg

17%

Niacine 6.49 mg

40%

Acide pantothénique 0.51 mg

10%

Vitamine B-6 0.60 mg

45%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 8.20 mcg

2%

Folate, DFE 8.20 mcg

2%

Choline, totale 101.84 mg

20%

Vitamine B-12 2.04 mcg

85%

Bétaïne 15.00 mg

-

Tryptophane 0.29 g

36%

Thréonine 1.32 g

54%

Isoleucine 1.38 g

69%

Leucine 2.48 g

53%

Lysine 2.68 g

65%

Méthionine 0.79 g

44%

Cystine 0.34 g

19%

Phénylalanine 1.19 g

27%

Tyrosine 1.04 g

23%

Valine 1.49 g

59%

Arginine 1.98 g

32%

Histidine 1.05 g

49%

Alanine 1.84 g

27%

L'acide aspartique 2.83 g

23%

Acide glutamique 4.69 g

34%

Glycine 1.64 g

46%

Proline 1.38 g

30%

Sérine 1.20 g

14%

Hydroxyproline 0.23 g

-

Acides gras saturés (AGS) 2.76 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.02 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.20 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.02 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.67 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.05 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.83 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.08 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.03 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.29 g

AGMI 16:1 c 0.13 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.04 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.75 g

AGMI 18:1 c 1.58 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.34 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.24 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.19 g

AGPI 18:2 CLA 0.02 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.02 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.22 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.20 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.19 g

AGT 18:2 t non défini 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 82.40 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg