Intérieur de ronde de bœuf - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 62.51 g

3%

Calories 187.00 kcal

8%

Protéines 29.39 g

39%

Graisses 7.17 g

8%

Cendre 1.28 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 13.40 mg

1%

Fer Fe 2.73 mg

27%

Magnésium Mg 20.00 mg

5%

Phosphore P 239.00 mg

34%

Potassium K 347.40 mg

7%

Sodium Na 57.60 mg

4%

Zinc Zn 4.66 mg

42%

Cuivre Cu 0.08 mg

9%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 29.72 mcg

54%

Fluor F 22.40 mcg

0%

Vitamine A 1.80 mcg

0%

Rétinol 1.80 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.31 mg

2%

Vitamine D Calciférol 0.08 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.08 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.56 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg

17%

Vitamine B3 Niacine 6.49 mg

40%

Vitamine B4 Choline 101.84 mg

20%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.51 mg

10%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.60 mg

45%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 8.20 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 8.20 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 2.04 mcg

85%

Bétaïne 15.00 mg

-

Tryptophane 0.29 g

36%

Thréonine 1.32 g

54%

Isoleucine 1.38 g

69%

Leucine 2.48 g

53%

Lysine 2.68 g

65%

Méthionine 0.79 g

44%

Cystine 0.34 g

19%

Phénylalanine 1.19 g

27%

Tyrosine 1.04 g

23%

Valine 1.49 g

59%

Arginine 1.98 g

32%

Histidine 1.05 g

49%

Alanine 1.84 g

27%

Acide aspartique 2.83 g

23%

Acide glutamique 4.69 g

34%

Glycine 1.64 g

46%

Proline 1.38 g

30%

Sérine 1.20 g

14%

Hydroxyproline 0.23 g

-

Acides gras saturés 2.76 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.02 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.20 g

Acide pentadécylique 0.02 g

Acide palmitique 1.67 g

Acide margarique 0.05 g

Acide stéarique 0.83 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 3.08 g

Acide myristoléique oméga-5 0.03 g

Acide hexadécénoïque 0.29 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.13 g

Acide margarolique 0.04 g

Acide octadécénoïque 2.75 g

Acide oléique oméga-9 1.58 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.34 g

Acide octadécadiénoïque 0.24 g

Acide linoléique Oméga-6 0.19 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.03 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.22 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.20 g

Acide palmitélaïdique 0.01 g

Acide élaïdique 0.19 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 82.40 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg