Redondo superior de res - composición, beneficios y daños

Agua 62.51 g

-

Calorías 187.00 kcal

8%

Proteína 29.39 g

39%

Grasas (lípidos) 7.17 g

8%

Ceniza 1.28 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 13.40 mg

1%

Hierro, Fe 2.73 mg

27%

Magnesio, Mg 20.00 mg

5%

Fósforo, P 239.00 mg

34%

Potasio, K 347.40 mg

7%

Sodio, Na 57.60 mg

4%

cinc, Zn 4.66 mg

42%

Cobre, Cu 0.08 mg

9%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 29.72 mcg

54%

Fluoruro, F 22.40 mcg

0%

Vitamina A 1.80 mcg

0%

Retinol 1.80 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.31 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.08 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.08 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.56 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.23 mg

17%

Niacina 6.49 mg

40%

Ácido pantoténico 0.51 mg

10%

vitamina B-6 0.60 mg

45%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 8.20 mcg

2%

Folato, DFE 8.20 mcg

2%

Colina total 101.84 mg

20%

Vitamina B-12 2.04 mcg

85%

Betaína 15.00 mg

-

Triptófano 0.29 g

36%

Treonina 1.32 g

54%

Isoleucina 1.38 g

69%

Leucina 2.48 g

53%

Lisina 2.68 g

65%

Metionina 0.79 g

44%

Cistina 0.34 g

19%

Fenilalanina 1.19 g

27%

Tirosina 1.04 g

23%

Valina 1.49 g

59%

Arginina 1.98 g

32%

Histidina 1.05 g

49%

Alanina 1.84 g

27%

Ácido aspártico 2.83 g

23%

Ácido glutamico 4.69 g

34%

Glicina 1.64 g

46%

Prolina 1.38 g

30%

Serina 1.20 g

14%

Hidroxiprolina 0.23 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 2.76 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.20 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.67 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.83 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.08 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.03 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.29 g

AGMI 16:1c 0.13 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.04 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.75 g

AGMI 18:1c 1.58 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.34 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.24 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 0.19 g

AGPI 18:2 CLA 0.02 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.06 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.22 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.20 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.19 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.02 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.02 g

Colesterol 82.40 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg