Говяжий топ-раунд стейк - состав, польза и вред

Вода 62.51 г

3%

Калории 187.00 ккал

8%

Белки 29.39 г

39%

Жиры 7.17 г

8%

Зола 1.28 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 13.40 мг

1%

Железо Fe 2.73 мг

27%

Магний Mg 20.00 мг

5%

Фосфор P 239.00 мг

34%

Калий K 347.40 мг

7%

Натрий Na 57.60 мг

4%

Цинк Zn 4.66 мг

42%

Медь Cu 0.08 мг

9%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 29.72 мкг

54%

Фтор F 22.40 мкг

0%

Витамин А 1.80 мкг

0%

Ретинол 1.80 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.31 мг

2%

Витамин D Кальциферол 0.08 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.08 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.56 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.23 мг

17%

Витамин B3 Ниацин 6.49 мг

40%

Витамин B4 Холин 101.84 мг

20%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.51 мг

10%

Витамин B6 Пиридоксин 0.60 мг

45%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 8.20 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 8.20 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 2.04 мкг

85%

Бетаин 15.00 мг

-

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 1.32 г

54%

Изолейцин 1.38 г

69%

Лейцин 2.48 г

53%

Лизин 2.68 г

65%

Метионин 0.79 г

44%

Цистин 0.34 г

19%

Фенилаланин 1.19 г

27%

Тирозин 1.04 г

23%

Валин 1.49 г

59%

Аргинин 1.98 г

32%

Гистидин 1.05 г

49%

Аланин 1.84 г

27%

Аспарагиновая кислота 2.83 г

23%

Глютаминовая кислота 4.69 г

34%

Глицин 1.64 г

46%

Пролин 1.38 г

30%

Серин 1.20 г

14%

Гидроксипролин 0.23 г

-

Насыщенные жирные кислоты 2.76 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.02 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.20 г

Пентадециловая кислота 0.02 г

Пальмитиновая кислота 1.67 г

Маргариновая кислота 0.05 г

Стеариновая кислота 0.83 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 3.08 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.03 г

Гексадеценовая кислота 0.29 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.13 г

Маргароловая кислота 0.04 г

Октадеценовая кислота 2.75 г

Олеиновая кислота Омега-9 1.58 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г

Октадекадиеновая кислота 0.24 г

Линолевая кислота Омега-6 0.19 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.02 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.03 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.22 г

Трансжиры моноеновые 0.20 г

Пальмителаидиновая кислота 0.01 г

Элаидиновая кислота 0.19 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.02 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 82.40 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг