Говяжий топ-раунд стейк сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
7%
166 ккал
Калории
29%
22 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
9%
8 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 69.04 г
3%
Калории 166.00 ккал
7%
Белки 22.06 г
29%
Жиры 7.93 г
9%
Зола 1.10 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 21.00 мг
2%
Железо Fe 1.85 мг
18%
Магний Mg 24.00 мг
6%
Фосфор P 212.00 мг
30%
Калий K 349.00 мг
7%
Натрий Na 60.00 мг
4%
Цинк Zn 4.08 мг
37%
Медь Cu 0.10 мг
10%
Марганец Mn 0.01 мг
0%
Селен Se 26.50 мкг
48%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.33 мг
2%
Витамин K1 Филлохинон 1.30 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.09 мг
7%
Витамин B2 Рибофлавин 0.14 мг
10%
Витамин B3 Ниацин 6.59 мг
41%
Витамин B4 Холин 92.10 мг
18%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.63 мг
12%
Витамин B6 Пиридоксин 0.65 мг
50%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 12.00 мкг
3%
Витамин B9 Фолаты DFE 12.00 мкг
3%
Витамин B12 Кобаламин 1.59 мкг
66%
Аминокислоты
Бетаин 13.50 мг
-
Триптофан 0.15 г
18%
Треонин 0.88 г
36%
Изолейцин 1.00 г
50%
Лейцин 1.76 г
38%
Лизин 1.86 г
45%
Метионин 0.57 г
31%
Цистин 0.29 г
15%
Фенилаланин 0.87 г
19%
Тирозин 0.70 г
15%
Валин 1.09 г
43%
Аргинин 1.43 г
23%
Гистидин 0.70 г
33%
Аланин 1.34 г
20%
Аспарагиновая кислота 2.01 г
16%
Глютаминовая кислота 3.31 г
24%
Глицин 1.34 г
38%
Пролин 1.05 г
23%
Серин 0.87 г
10%
Гидроксипролин 0.23 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 3.12 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.03 г
Лауриновая кислота 0.02 г
Миристиновая кислота 0.24 г
Пальмитиновая кислота 1.91 г
Стеариновая кислота 0.93 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.43 г
Гексадеценовая кислота 0.40 г
Октадеценовая кислота 3.01 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.30 г
Октадекадиеновая кислота 0.20 г
Октадекатриеновая кислота 0.09 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.02 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 69.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг