Intérieur de ronde de bœuf cru - composición, beneficios y daños

Eau 69.04 g

-

Calories 166.00 kcal

7%

Protéine 22.06 g

29%

Gras (lipides) 7.93 g

9%

Cendre 1.10 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 21.00 mg

2%

Fer, Fe 1.85 mg

18%

Magnésium, Mg 24.00 mg

6%

Phosphore, P 212.00 mg

30%

Potassium, K 349.00 mg

7%

Sodium, Na 60.00 mg

4%

Zinc, Zn 4.08 mg

37%

Cuivre, Cu 0.10 mg

10%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 26.50 mcg

48%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.33 mg

2%

Vitamine K (phylloquinone) 1.30 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.09 mg

7%

Riboflavine 0.14 mg

10%

Niacine 6.59 mg

41%

Acide pantothénique 0.63 mg

12%

Vitamine B-6 0.65 mg

50%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 12.00 mcg

3%

Folate, DFE 12.00 mcg

3%

Choline, totale 92.10 mg

18%

Vitamine B-12 1.59 mcg

66%

Bétaïne 13.50 mg

-

Tryptophane 0.15 g

18%

Thréonine 0.88 g

36%

Isoleucine 1.00 g

50%

Leucine 1.76 g

38%

Lysine 1.86 g

45%

Méthionine 0.57 g

31%

Cystine 0.29 g

15%

Phénylalanine 0.87 g

19%

Tyrosine 0.70 g

15%

Valine 1.09 g

43%

Arginine 1.43 g

23%

Histidine 0.70 g

33%

Alanine 1.34 g

20%

L'acide aspartique 2.01 g

16%

Acide glutamique 3.31 g

24%

Glycine 1.34 g

38%

Proline 1.05 g

23%

Sérine 0.87 g

10%

Hydroxyproline 0.23 g

-

Acides gras saturés (AGS) 3.12 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.03 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.24 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.91 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.93 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.43 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.40 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.01 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.30 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.20 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.09 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 69.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg