Surowa zrazowa górna wołowa - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
7%
166 kcal
Kalorie
29%
22 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
9%
8 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 69.04 g
3%
Kalorie 166.00 kcal
7%
Białka 22.06 g
29%
Tłuszcze 7.93 g
9%
Popiół 1.10 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 21.00 mg
2%
Żelazo Fe 1.85 mg
18%
Magnez Mg 24.00 mg
6%
Fosfor P 212.00 mg
30%
Potas K 349.00 mg
7%
Sód Na 60.00 mg
4%
Cynk Zn 4.08 mg
37%
Miedź Cu 0.10 mg
10%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 26.50 mcg
48%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.33 mg
2%
Witamina K1 filochinon 1.30 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Witamina B2 Ryboflawina 0.14 mg
10%
Witamina B3 Niacyna 6.59 mg
41%
Witamina B4 Cholina 92.10 mg
18%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.63 mg
12%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.65 mg
50%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 12.00 mcg
3%
Witamina B9 Foliany DFE 12.00 mcg
3%
Witamina B12 Kobalamina 1.59 mcg
66%
Aminokwasy
Betaina 13.50 mg
-
Tryptofan 0.15 g
18%
Treonina 0.88 g
36%
Izoleucyna 1.00 g
50%
Leucyna 1.76 g
38%
Lizyna 1.86 g
45%
Metionina 0.57 g
31%
Cystyna 0.29 g
15%
Fenyloalanina 0.87 g
19%
Tyrozyna 0.70 g
15%
Walina 1.09 g
43%
Arginina 1.43 g
23%
Histydyna 0.70 g
33%
Alanina 1.34 g
20%
Kwas asparaginowy 2.01 g
16%
Kwas glutaminowy 3.31 g
24%
Glicyna 1.34 g
38%
Prolina 1.05 g
23%
Seryna 0.87 g
10%
Hydroksyprolina 0.23 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 3.12 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.03 g
Kwas laurynowy 0.02 g
Kwas mirystynowy 0.24 g
Kwas palmitynowy 1.91 g
Kwas stearynowy 0.93 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 3.43 g
Kwas heksadecenowy 0.40 g
Kwas oktadecenowy 3.01 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.30 g
Kwas oktadekadienowy 0.20 g
Kwas oktadekatrienowy 0.09 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.02 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 69.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg