Udziec wołowy surowy - skład, korzyści i szkody

Woda 69.66 g

-

Kalorie 160.67 kcal

6%

Białko 22.01 g

29%

Tłuszcz (lipid) 7.65 g

9%

Popiół 1.07 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 18.00 mg

1%

Żelazo, Fe 1.68 mg

16%

Magnez, Mg 19.33 mg

4%

Fosfor, P 210.33 mg

30%

Potas, K 331.00 mg

7%

Sód, Na 56.33 mg

4%

Cynk, Zn 3.76 mg

34%

Miedź, Cu 0.08 mg

8%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 24.57 mcg

44%

Witamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 1.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.31 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.40 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Ryboflawina 0.15 mg

11%

Niacyna 6.49 mg

40%

Kwas pantotenowy 0.53 mg

10%

Witamina B-6 0.64 mg

48%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 9.00 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 9.00 mcg

2%

Cholina, całkowita 80.83 mg

16%

Witamina B-12 1.64 mcg

68%

Betaina 12.37 mg

-

Tryptofan 0.18 g

22%

Treonina 0.93 g

38%

Izoleucyna 1.01 g

50%

Leucyna 1.80 g

39%

Lizyna 1.95 g

47%

Metionina 0.58 g

32%

Cystyna 0.26 g

14%

Fenyloalanina 0.87 g

19%

Tyrozyna 0.74 g

16%

Walina 1.09 g

43%

Arginina 1.45 g

23%

Histydyna 0.75 g

35%

Alanina 1.35 g

20%

Kwas asparaginowy 2.05 g

16%

Kwas glutaminowy 3.41 g

25%

Glicyna 1.25 g

35%

Prolina 1.03 g

22%

Seryna 0.88 g

10%

Hydroksyprolina 0.20 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.98 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.02 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.23 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.81 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.04 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.90 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.30 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.03 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.37 g

JNKT 16:1 c 0.11 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.03 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.90 g

JNKT 18:1 c 1.17 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.33 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.22 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.15 g

WNKT 18:2 CLA 0.02 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.02 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.17 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.15 g

KTT 16:1 t 0.01 g

KTT 18:1 t 0.14 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.02 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 67.33 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg