Говяжий задний отруб сырой - состав, польза и вред

Вода 69.66 г

-

Калории 160.67 ккал

6%

Белок 22.01 г

29%

Жиры (липиды) 7.65 г

9%

Зола 1.07 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 18.00 мг

1%

Железо, Fe 1.68 мг

16%

Магний, Mg 19.33 мг

4%

Фосфор, Р 210.33 мг

30%

Калий, К 331.00 мг

7%

Натрий, Na 56.33 мг

4%

Цинк, Zn 3.76 мг

34%

Медь, Cu 0.08 мг

8%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 24.57 мкг

44%

Витамин А 1.00 мкг

0%

Ретинол 1.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.31 мг

2%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.40 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.15 мг

11%

Ниацин 6.49 мг

40%

Пантотеновая кислота 0.53 мг

10%

Витамин В-6 0.64 мг

48%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 9.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 9.00 мкг

2%

Холин, всего 80.83 мг

16%

Витамин B-12 1.64 мкг

68%

Бетаин 12.37 мг

-

Триптофан 0.18 г

22%

Треонин 0.93 г

38%

Изолейцин 1.01 г

50%

Лейцин 1.80 г

39%

Лизин 1.95 г

47%

Метионин 0.58 г

32%

Цистин 0.26 г

14%

Фенилаланин 0.87 г

19%

Тирозин 0.74 г

16%

Валин 1.09 г

43%

Аргинин 1.45 г

23%

Гистидин 0.75 г

35%

Аланин 1.35 г

20%

Аспарагиновая кислота 2.05 г

16%

Глютаминовая кислота 3.41 г

25%

Глицин 1.25 г

35%

Пролин 1.03 г

22%

Серин 0.88 г

10%

Гидроксипролин 0.20 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.98 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.02 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.23 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.81 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.04 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.90 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 3.30 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.03 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.37 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.11 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.03 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.90 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 1.17 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.33 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.22 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.15 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.02 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.08 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.02 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.17 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.15 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.01 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.14 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.02 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.02 г

Холестерин 67.33 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг