Nutrionio
Говяжья нижняя часть заднего отруба сырая

Говяжья нижняя часть заднего отруба сырая - состав, польза и вред

на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ

8%

192 ккал

Калории

27%

21 г

Белок

0%

0 г

Углеводы

13%

12 г

Жиры (липиды)

Основные нутриенты

Вода 66.88 г

-

-

Калории 192.00 ккал

8%

192.00

Белок 20.70 г

27%

20.70

Жиры (липиды) 11.54 г

13%

11.54

Зола 1.01 г

-

-

Углеводы 0.00 г

0%

0.00

Клетчатка 0.00 г

-

-

Сахара 0.00 г

-

-

Минералы

Кальций, Ca 20.00 мг

2%

20.00

Железо, Fe 1.74 мг

17%

1.74

Магний, Mg 22.00 мг

5%

22.00

Фосфор, Р 199.00 мг

28%

199.00

Калий, К 327.00 мг

6%

327.00

Натрий, Na 56.00 мг

4%

56.00

Цинк, Zn 3.82 мг

34%

3.82

Медь, Cu 0.09 мг

10%

0.09

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

0.01

Селен, Se 24.80 мкг

45%

24.80

Витамины жирорастворимые

Витамин А 0.00 мкг

0%

0.00

Ретинол 0.00 мкг

0%

0.00

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

0.00

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

0.00

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

-

Ликопин 0.00 мкг

-

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.35 мг

2%

0.35

Витамин К (филлохинон) 1.40 мкг

1%

1.40

Витамины водорастворимые

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

0.00

Тиамин 0.08 мг

6%

0.08

Рибофлавин 0.13 мг

9%

0.13

Ниацин 6.18 мг

38%

6.18

Пантотеновая кислота 0.60 мг

11%

0.60

Витамин В-6 0.61 мг

47%

0.61

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

-

Фолаты, еда 11.00 мкг

2%

11.00

Фолаты, ПЭФ 11.00 мкг

2%

11.00

Холин, всего 86.40 мг

17%

86.40

Витамин B-12 1.49 мкг

62%

1.49

Аминокислоты

Бетаин 12.70 мг

-

-

Триптофан 0.14 г

17%

0.14

Треонин 0.83 г

34%

0.83

Изолейцин 0.94 г

47%

0.94

Лейцин 1.65 г

35%

1.65

Лизин 1.75 г

42%

1.75

Метионин 0.54 г

29%

0.54

Цистин 0.27 г

14%

0.27

Фенилаланин 0.82 г

18%

0.82

Тирозин 0.66 г

15%

0.66

Валин 1.03 г

41%

1.03

Аргинин 1.34 г

21%

1.34

Гистидин 0.66 г

31%

0.66

Аланин 1.26 г

19%

1.26

Аспарагиновая кислота 1.89 г

15%

1.89

Глютаминовая кислота 3.11 г

22%

3.11

Глицин 1.26 г

36%

1.26

Пролин 0.99 г

21%

0.99

Серин 0.82 г

9%

0.82

Гидроксипролин 0.22 г

-

-

Насыщенные жирные кислоты

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.54 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.04 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.03 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.35 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.77 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.36 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.99 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.59 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.38 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.44 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.29 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.13 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.02 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Стерины, стеролы

Холестерин 73.00 мг

Другое

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг