Говяжья нижняя часть заднего отруба сырая - состав, польза и вред

Вода 66.88 г

3%

Калории 192.00 ккал

8%

Белки 20.70 г

27%

Жиры 11.54 г

13%

Зола 1.01 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 20.00 мг

2%

Железо Fe 1.74 мг

17%

Магний Mg 22.00 мг

5%

Фосфор P 199.00 мг

28%

Калий K 327.00 мг

6%

Натрий Na 56.00 мг

4%

Цинк Zn 3.82 мг

34%

Медь Cu 0.09 мг

10%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 24.80 мкг

45%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.35 мг

2%

Витамин K1 Филлохинон 1.40 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.13 мг

9%

Витамин B3 Ниацин 6.18 мг

38%

Витамин B4 Холин 86.40 мг

17%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.60 мг

11%

Витамин B6 Пиридоксин 0.61 мг

47%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 11.00 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 11.00 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 1.49 мкг

62%

Бетаин 12.70 мг

-

Триптофан 0.14 г

17%

Треонин 0.83 г

34%

Изолейцин 0.94 г

47%

Лейцин 1.65 г

35%

Лизин 1.75 г

42%

Метионин 0.54 г

29%

Цистин 0.27 г

14%

Фенилаланин 0.82 г

18%

Тирозин 0.66 г

15%

Валин 1.03 г

41%

Аргинин 1.34 г

21%

Гистидин 0.66 г

31%

Аланин 1.26 г

19%

Аспарагиновая кислота 1.89 г

15%

Глютаминовая кислота 3.11 г

22%

Глицин 1.26 г

36%

Пролин 0.99 г

21%

Серин 0.82 г

9%

Гидроксипролин 0.22 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.54 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.04 г

Лауриновая кислота 0.03 г

Миристиновая кислота 0.35 г

Пальмитиновая кислота 2.77 г

Стеариновая кислота 1.36 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.99 г

Гексадеценовая кислота 0.59 г

Октадеценовая кислота 4.38 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г

Октадекадиеновая кислота 0.29 г

Октадекатриеновая кислота 0.13 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.02 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 73.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг