Chã de fora de vaca crua - composição, benefícios e malefícios

Água 66.88 g

3%

Calorias 192.00 kcal

8%

Proteína 20.70 g

27%

Gordura 11.54 g

13%

Cinzas 1.01 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 20.00 mg

2%

Ferro Fe 1.74 mg

17%

Magnésio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 199.00 mg

28%

Potássio K 327.00 mg

6%

Sódio Na 56.00 mg

4%

Zinco Zn 3.82 mg

34%

Cobre Cu 0.09 mg

10%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 24.80 mcg

45%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.35 mg

2%

Vitamina K1 Filoquinona 1.40 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

9%

Vitamina B3 Niacina 6.18 mg

38%

Vitamina B4 Colina 86.40 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.60 mg

11%

Vitamina B6 Piridoxina 0.61 mg

47%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 11.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 11.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.49 mcg

62%

Betaína 12.70 mg

-

Triptofano 0.14 g

17%

Treonina 0.83 g

34%

Isoleucina 0.94 g

47%

Leucina 1.65 g

35%

Lisina 1.75 g

42%

Metionina 0.54 g

29%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirosina 0.66 g

15%

Valina 1.03 g

41%

Arginina 1.34 g

21%

Histidina 0.66 g

31%

Alanina 1.26 g

19%

Ácido aspártico 1.89 g

15%

Ácido glutâmico 3.11 g

22%

Glicina 1.26 g

36%

Prolina 0.99 g

21%

Serina 0.82 g

9%

Hidroxiprolina 0.22 g

-

Gordura saturada 4.54 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.04 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.35 g

Ácido palmítico 2.77 g

Ácido esteárico 1.36 g

Gordura monoinsaturada 4.99 g

Ácido hexadecenóico 0.59 g

Ácido octadecenóico 4.38 g

Ácido gondóico Omega-9 0.02 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.44 g

Ácido octadecadienóico 0.29 g

Ácido octadecatrienóico 0.13 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.02 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 73.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg