Chã de fora de vaca - composição, benefícios e malefícios

Água 61.15 g

3%

Calorias 219.00 kcal

9%

Proteína 26.62 g

35%

Gordura 11.68 g

13%

Cinzas 1.01 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.33 mg

1%

Ferro Fe 2.19 mg

21%

Magnésio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 189.00 mg

27%

Potássio K 269.00 mg

5%

Sódio Na 44.67 mg

3%

Zinco Zn 4.58 mg

41%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 28.43 mcg

51%

Flúor F 22.40 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.41 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 1.53 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 5.51 mg

34%

Vitamina B4 Colina 103.93 mg

20%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.59 mg

11%

Vitamina B6 Piridoxina 0.46 mg

35%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 9.67 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 9.67 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.59 mcg

66%

Betaína 14.10 mg

-

Triptofano 0.18 g

22%

Treonina 1.08 g

44%

Isoleucina 1.22 g

61%

Leucina 2.14 g

46%

Lisina 2.28 g

55%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanina 1.06 g

24%

Tirosina 0.86 g

19%

Valina 1.34 g

53%

Arginina 1.74 g

28%

Histidina 0.86 g

40%

Alanina 1.64 g

24%

Ácido aspártico 2.45 g

20%

Ácido glutâmico 4.04 g

29%

Glicina 1.64 g

46%

Prolina 1.28 g

28%

Serina 1.06 g

12%

Hidroxiprolina 0.28 g

-

Gordura saturada 4.49 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.03 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.35 g

Ácido palmítico 2.78 g

Ácido esteárico 1.31 g

Gordura monoinsaturada 5.01 g

Ácido hexadecenóico 0.53 g

Ácido octadecenóico 4.46 g

Ácido gondóico Omega-9 0.02 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.46 g

Ácido octadecadienóico 0.30 g

Ácido octadecatrienóico 0.12 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.03 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 86.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg