Chã de fora de vaca cozida - composição, benefícios e malefícios

Água 58.29 g

2%

Calorias 232.50 kcal

10%

Proteína 29.59 g

39%

Gordura 11.75 g

13%

Cinzas 1.02 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 7.00 mg

0%

Ferro Fe 2.42 mg

24%

Magnésio Mg 19.00 mg

4%

Fósforo P 184.00 mg

26%

Potássio K 240.00 mg

5%

Sódio Na 39.00 mg

3%

Zinco Zn 4.96 mg

45%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 30.25 mcg

55%

Flúor F 22.40 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.44 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 1.60 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 5.17 mg

32%

Vitamina B4 Colina 112.70 mg

22%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.58 mg

11%

Vitamina B6 Piridoxina 0.39 mg

29%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 9.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 9.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.65 mcg

68%

Betaína 14.80 mg

-

Triptofano 0.20 g

24%

Treonina 1.20 g

50%

Isoleucina 1.37 g

68%

Leucina 2.39 g

51%

Lisina 2.54 g

61%

Metionina 0.78 g

43%

Cistina 0.39 g

21%

Fenilalanina 1.19 g

26%

Tirosina 0.96 g

21%

Valina 1.49 g

59%

Arginina 1.94 g

31%

Histidina 0.96 g

45%

Alanina 1.83 g

27%

Ácido aspártico 2.74 g

22%

Ácido glutâmico 4.51 g

33%

Glicina 1.83 g

52%

Prolina 1.43 g

31%

Serina 1.18 g

14%

Hidroxiprolina 0.32 g

-

Gordura saturada 4.46 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.03 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.35 g

Ácido palmítico 2.78 g

Ácido esteárico 1.28 g

Gordura monoinsaturada 5.01 g

Ácido hexadecenóico 0.50 g

Ácido octadecenóico 4.50 g

Ácido gondóico Omega-9 0.02 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.46 g

Ácido octadecadienóico 0.31 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.03 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 92.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg