Redondo de fondo de res cocido - composición, beneficios y daños

Agua 58.29 g

-

Calorías 232.50 kcal

10%

Proteína 29.59 g

39%

Grasas (lípidos) 11.75 g

13%

Ceniza 1.02 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 7.00 mg

0%

Hierro, Fe 2.42 mg

24%

Magnesio, Mg 19.00 mg

4%

Fósforo, P 184.00 mg

26%

Potasio, K 240.00 mg

5%

Sodio, Na 39.00 mg

3%

cinc, Zn 4.96 mg

45%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 30.25 mcg

55%

Fluoruro, F 22.40 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.44 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.20 mcg

1%

Vitamina K (filoquinona) 1.60 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.16 mg

12%

Niacina 5.17 mg

32%

Ácido pantoténico 0.58 mg

11%

vitamina B-6 0.39 mg

29%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 9.00 mcg

2%

Folato, DFE 9.00 mcg

2%

Colina total 112.70 mg

22%

Vitamina B-12 1.65 mcg

68%

Betaína 14.80 mg

-

Triptófano 0.20 g

24%

Treonina 1.20 g

50%

Isoleucina 1.37 g

68%

Leucina 2.39 g

51%

Lisina 2.54 g

61%

Metionina 0.78 g

43%

Cistina 0.39 g

21%

Fenilalanina 1.19 g

26%

Tirosina 0.96 g

21%

Valina 1.49 g

59%

Arginina 1.94 g

31%

Histidina 0.96 g

45%

Alanina 1.83 g

27%

Ácido aspártico 2.74 g

22%

Ácido glutamico 4.51 g

33%

Glicina 1.83 g

52%

Prolina 1.43 g

31%

Serina 1.18 g

14%

Hidroxiprolina 0.32 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 4.46 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.03 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.35 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.78 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.28 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 5.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.50 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.50 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.46 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.31 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.11 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 92.50 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg