Говяжья нижняя часть заднего отруба - состав, польза и вред

Вода 61.15 г

-

Калории 219.00 ккал

9%

Белок 26.62 г

35%

Жиры (липиды) 11.68 г

13%

Зола 1.01 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 11.33 мг

1%

Железо, Fe 2.19 мг

21%

Магний, Mg 20.00 мг

5%

Фосфор, Р 189.00 мг

27%

Калий, К 269.00 мг

5%

Натрий, Na 44.67 мг

3%

Цинк, Zn 4.58 мг

41%

Медь, Cu 0.08 мг

8%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 28.43 мкг

51%

Фтор, F 22.40 мкг

0%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.41 мг

2%

Витамин D (D2 + D3) 0.20 мкг

1%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.20 мкг

1%

Витамин К (филлохинон) 1.53 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.07 мг

6%

Рибофлавин 0.15 мг

11%

Ниацин 5.51 мг

34%

Пантотеновая кислота 0.59 мг

11%

Витамин В-6 0.46 мг

35%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 9.67 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 9.67 мкг

2%

Холин, всего 103.93 мг

20%

Витамин B-12 1.59 мкг

66%

Бетаин 14.10 мг

-

Триптофан 0.18 г

22%

Треонин 1.08 г

44%

Изолейцин 1.22 г

61%

Лейцин 2.14 г

46%

Лизин 2.28 г

55%

Метионин 0.70 г

38%

Цистин 0.35 г

19%

Фенилаланин 1.06 г

24%

Тирозин 0.86 г

19%

Валин 1.34 г

53%

Аргинин 1.74 г

28%

Гистидин 0.86 г

40%

Аланин 1.64 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.45 г

20%

Глютаминовая кислота 4.04 г

29%

Глицин 1.64 г

46%

Пролин 1.28 г

28%

Серин 1.06 г

12%

Гидроксипролин 0.28 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.49 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.03 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.03 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.35 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.78 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.31 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.01 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.53 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.46 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.46 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.30 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.12 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.03 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 86.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг