Говяжья нижняя часть заднего отруба - состав, польза и вред

Вода 61.15 г

3%

Калории 219.00 ккал

9%

Белки 26.62 г

35%

Жиры 11.68 г

13%

Зола 1.01 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 11.33 мг

1%

Железо Fe 2.19 мг

21%

Магний Mg 20.00 мг

5%

Фосфор P 189.00 мг

27%

Калий K 269.00 мг

5%

Натрий Na 44.67 мг

3%

Цинк Zn 4.58 мг

41%

Медь Cu 0.08 мг

8%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 28.43 мкг

51%

Фтор F 22.40 мкг

0%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.41 мг

2%

Витамин D Кальциферол 0.20 мкг

1%

Витамин D3 Холекальциферол 0.20 мкг

1%

Витамин K1 Филлохинон 1.53 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.07 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.15 мг

11%

Витамин B3 Ниацин 5.51 мг

34%

Витамин B4 Холин 103.93 мг

20%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.59 мг

11%

Витамин B6 Пиридоксин 0.46 мг

35%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 9.67 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 9.67 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 1.59 мкг

66%

Бетаин 14.10 мг

-

Триптофан 0.18 г

22%

Треонин 1.08 г

44%

Изолейцин 1.22 г

61%

Лейцин 2.14 г

46%

Лизин 2.28 г

55%

Метионин 0.70 г

38%

Цистин 0.35 г

19%

Фенилаланин 1.06 г

24%

Тирозин 0.86 г

19%

Валин 1.34 г

53%

Аргинин 1.74 г

28%

Гистидин 0.86 г

40%

Аланин 1.64 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.45 г

20%

Глютаминовая кислота 4.04 г

29%

Глицин 1.64 г

46%

Пролин 1.28 г

28%

Серин 1.06 г

12%

Гидроксипролин 0.28 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.49 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.03 г

Лауриновая кислота 0.03 г

Миристиновая кислота 0.35 г

Пальмитиновая кислота 2.78 г

Стеариновая кислота 1.31 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.01 г

Гексадеценовая кислота 0.53 г

Октадеценовая кислота 4.46 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г

Октадекадиеновая кислота 0.30 г

Октадекатриеновая кислота 0.12 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.03 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 86.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг