Zrazowa górna wołowa - skład, korzyści i szkody

Woda 62.51 g

-

Kalorie 187.00 kcal

8%

Białko 29.39 g

39%

Tłuszcz (lipid) 7.17 g

8%

Popiół 1.28 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 13.40 mg

1%

Żelazo, Fe 2.73 mg

27%

Magnez, Mg 20.00 mg

5%

Fosfor, P 239.00 mg

34%

Potas, K 347.40 mg

7%

Sód, Na 57.60 mg

4%

Cynk, Zn 4.66 mg

42%

Miedź, Cu 0.08 mg

9%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 29.72 mcg

54%

Fluorek, F 22.40 mcg

0%

Witamina A 1.80 mcg

0%

Retinol 1.80 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.31 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 0.08 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.08 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.56 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Ryboflawina 0.23 mg

17%

Niacyna 6.49 mg

40%

Kwas pantotenowy 0.51 mg

10%

Witamina B-6 0.60 mg

45%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 8.20 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 8.20 mcg

2%

Cholina, całkowita 101.84 mg

20%

Witamina B-12 2.04 mcg

85%

Betaina 15.00 mg

-

Tryptofan 0.29 g

36%

Treonina 1.32 g

54%

Izoleucyna 1.38 g

69%

Leucyna 2.48 g

53%

Lizyna 2.68 g

65%

Metionina 0.79 g

44%

Cystyna 0.34 g

19%

Fenyloalanina 1.19 g

27%

Tyrozyna 1.04 g

23%

Walina 1.49 g

59%

Arginina 1.98 g

32%

Histydyna 1.05 g

49%

Alanina 1.84 g

27%

Kwas asparaginowy 2.83 g

23%

Kwas glutaminowy 4.69 g

34%

Glicyna 1.64 g

46%

Prolina 1.38 g

30%

Seryna 1.20 g

14%

Hydroksyprolina 0.23 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.76 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.02 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.20 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.02 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.67 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.05 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.83 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.08 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.03 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.29 g

JNKT 16:1 c 0.13 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.04 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.75 g

JNKT 18:1 c 1.58 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.34 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.24 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.19 g

WNKT 18:2 CLA 0.02 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.22 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.20 g

KTT 16:1 t 0.01 g

KTT 18:1 t 0.19 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.02 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 82.40 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg