Говяжий топ-раунд стейк жареный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
204 ккал
Калории
40%
31 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
10%
9 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 59.59 г
-
Калории 204.00 ккал
8%
Белок 30.67 г
40%
Жиры (липиды) 9.00 г
10%
Зола 1.16 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 7.00 мг
0%
Железо, Fe 2.53 мг
25%
Магний, Mg 20.00 мг
5%
Фосфор, Р 193.00 мг
27%
Калий, К 252.00 мг
5%
Натрий, Na 41.00 мг
3%
Цинк, Zn 5.20 мг
47%
Медь, Cu 0.07 мг
8%
Марганец, Mn 0.01 мг
0%
Селен, Se 31.70 мкг
57%
Фтор, F 22.40 мкг
0%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.43 мг
2%
Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг
0%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 1.50 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.07 мг
5%
Рибофлавин 0.16 мг
12%
Ниацин 5.36 мг
33%
Пантотеновая кислота 0.61 мг
12%
Витамин В-6 0.40 мг
31%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 10.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 10.00 мкг
2%
Холин, всего 116.80 мг
23%
Витамин B-12 1.71 мкг
71%
Аминокислоты
Бетаин 15.30 мг
-
Триптофан 0.20 г
25%
Треонин 1.23 г
51%
Изолейцин 1.40 г
69%
Лейцин 2.44 г
53%
Лизин 2.59 г
63%
Метионин 0.80 г
44%
Цистин 0.40 г
22%
Фенилаланин 1.21 г
27%
Тирозин 0.98 г
22%
Валин 1.52 г
60%
Аргинин 1.98 г
32%
Гистидин 0.98 г
46%
Аланин 1.86 г
28%
Аспарагиновая кислота 2.79 г
22%
Глютаминовая кислота 4.60 г
33%
Глицин 1.87 г
53%
Пролин 1.46 г
32%
Серин 1.21 г
14%
Гидроксипролин 0.32 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.42 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.02 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.27 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.13 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.98 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 3.84 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.38 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 3.44 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.37 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.24 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.09 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.02 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 90.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг