Redondo superior de res a la brasa - composición, beneficios y daños

Agua 64.68 g

3%

Calorías 167.00 kcal

7%

Proteína 29.96 g

39%

Grasa 4.28 g

5%

Ceniza 1.24 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 18.00 mg

1%

Hierro Fe 3.24 mg

32%

Magnesio Mg 17.00 mg

4%

Fósforo P 305.00 mg

43%

Potasio K 433.00 mg

9%

Sodio Na 75.00 mg

5%

Zinc Zn 5.12 mg

46%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 30.70 mcg

55%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.32 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.40 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg

25%

Vitamina B3 Niacina 8.94 mg

55%

Vitamina B4 Colina 89.80 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.50 mg

9%

Vitamina B6 Piridoxina 0.88 mg

67%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.28 mcg

95%

Betaína 15.40 mg

-

Triptófano 0.37 g

45%

Treonina 1.54 g

64%

Isoleucina 1.52 g

76%

Leucina 2.81 g

61%

Lisina 3.13 g

76%

Metionina 0.88 g

49%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.31 g

29%

Tirosina 1.22 g

27%

Valina 1.63 g

65%

Arginina 2.22 g

36%

Histidina 1.22 g

58%

Alanina 2.02 g

30%

Ácido aspártico 3.18 g

26%

Ácido glutámico 5.34 g

39%

Glicina 1.61 g

45%

Prolina 1.46 g

32%

Serina 1.34 g

16%

Hidroxiprolina 0.22 g

-

Ácidos grasos saturados 1.79 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido pentadecílico 0.02 g

Ácido palmítico 1.02 g

Ácido margárico 0.05 g

Ácido esteárico 0.58 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 2.06 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.03 g

Ácido hexadecénico 0.15 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.14 g

Ácido margarólico 0.04 g

Ácido octadecenoico 1.84 g

Ácido oleico Omega-9 1.64 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.33 g

Ácido octadecadienoico 0.24 g

Ácido linoleico Omega-6 0.20 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.02 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.02 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.23 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.21 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.20 g

Ácido octadecadienoico trans 0.02 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 86.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg