Pojadouro de vaca grelhado - composição, benefícios e malefícios

Água 64.68 g

3%

Calorias 167.00 kcal

7%

Proteína 29.96 g

39%

Gordura 4.28 g

5%

Cinzas 1.24 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 18.00 mg

1%

Ferro Fe 3.24 mg

32%

Magnésio Mg 17.00 mg

4%

Fósforo P 305.00 mg

43%

Potássio K 433.00 mg

9%

Sódio Na 75.00 mg

5%

Zinco Zn 5.12 mg

46%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 30.70 mcg

55%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.32 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.40 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg

25%

Vitamina B3 Niacina 8.94 mg

55%

Vitamina B4 Colina 89.80 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.50 mg

9%

Vitamina B6 Piridoxina 0.88 mg

67%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.28 mcg

95%

Betaína 15.40 mg

-

Triptofano 0.37 g

45%

Treonina 1.54 g

64%

Isoleucina 1.52 g

76%

Leucina 2.81 g

61%

Lisina 3.13 g

76%

Metionina 0.88 g

49%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.31 g

29%

Tirosina 1.22 g

27%

Valina 1.63 g

65%

Arginina 2.22 g

36%

Histidina 1.22 g

58%

Alanina 2.02 g

30%

Ácido aspártico 3.18 g

26%

Ácido glutâmico 5.34 g

39%

Glicina 1.61 g

45%

Prolina 1.46 g

32%

Serina 1.34 g

16%

Hidroxiprolina 0.22 g

-

Gordura saturada 1.79 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido pentadecílico 0.02 g

Ácido palmítico 1.02 g

Ácido margárico 0.05 g

Ácido esteárico 0.58 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 2.06 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.03 g

Ácido hexadecenóico 0.15 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.14 g

Ácido margarólico 0.04 g

Ácido octadecenóico 1.84 g

Ácido oleico Ómega-9 1.64 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.33 g

Ácido octadecadienóico 0.24 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.20 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.02 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenóico 0.05 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.23 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.21 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.20 g

Ácido octadecadienóico trans 0.02 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 86.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg