Redondo de res a la brasa - composición, beneficios y daños

Agua 64.87 g

3%

Calorías 163.00 kcal

7%

Proteína 29.81 g

39%

Grasa 4.38 g

5%

Ceniza 1.23 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 17.50 mg

1%

Hierro Fe 2.56 mg

25%

Magnesio Mg 16.00 mg

4%

Fósforo P 295.50 mg

42%

Potasio K 422.00 mg

8%

Sodio Na 71.50 mg

5%

Zinc Zn 4.77 mg

43%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganeso Mn 0.00 mg

0%

Selenio Se 29.90 mcg

54%

Vitamina A 4.50 mcg

0%

Retinol 4.50 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.32 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.50 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 8.81 mg

55%

Vitamina B4 Colina 86.45 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.48 mg

9%

Vitamina B6 Piridoxina 0.86 mg

65%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.33 mcg

97%

Betaína 14.80 mg

-

Triptófano 0.35 g

43%

Treonina 1.47 g

61%

Isoleucina 1.45 g

72%

Leucina 2.68 g

58%

Lisina 2.98 g

72%

Metionina 0.84 g

46%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.25 g

28%

Tirosina 1.16 g

26%

Valina 1.56 g

62%

Arginina 2.12 g

34%

Histidina 1.17 g

55%

Alanina 1.93 g

29%

Ácido aspártico 3.04 g

24%

Ácido glutámico 5.09 g

37%

Glicina 1.53 g

43%

Prolina 1.40 g

31%

Serina 1.28 g

15%

Hidroxiprolina 0.21 g

-

Ácidos grasos saturados 1.73 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido pentadecílico 0.02 g

Ácido palmítico 0.99 g

Ácido margárico 0.05 g

Ácido esteárico 0.55 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 2.00 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.03 g

Ácido hexadecénico 0.15 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.14 g

Ácido margarólico 0.04 g

Ácido octadecenoico 1.77 g

Ácido oleico Omega-9 1.58 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.33 g

Ácido octadecadienoico 0.23 g

Ácido linoleico Omega-6 0.20 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.02 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.02 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.22 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.20 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.19 g

Ácido octadecadienoico trans 0.02 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 82.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg