Говяжий задний отруб на гриле - состав, польза и вред

Вода 64.87 г

-

Калории 163.00 ккал

7%

Белок 29.81 г

39%

Жиры (липиды) 4.38 г

5%

Зола 1.23 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 17.50 мг

1%

Железо, Fe 2.56 мг

25%

Магний, Mg 16.00 мг

4%

Фосфор, Р 295.50 мг

42%

Калий, К 422.00 мг

8%

Натрий, Na 71.50 мг

5%

Цинк, Zn 4.77 мг

43%

Медь, Cu 0.06 мг

6%

Марганец, Mn 0.00 мг

0%

Селен, Se 29.90 мкг

54%

Витамин А 4.50 мкг

0%

Ретинол 4.50 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.32 мг

2%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.50 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

7%

Рибофлавин 0.28 мг

21%

Ниацин 8.81 мг

55%

Пантотеновая кислота 0.48 мг

9%

Витамин В-6 0.86 мг

65%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 5.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 5.00 мкг

1%

Холин, всего 86.45 мг

17%

Витамин B-12 2.33 мкг

97%

Бетаин 14.80 мг

-

Триптофан 0.35 г

43%

Треонин 1.47 г

61%

Изолейцин 1.45 г

72%

Лейцин 2.68 г

58%

Лизин 2.98 г

72%

Метионин 0.84 г

46%

Цистин 0.32 г

17%

Фенилаланин 1.25 г

28%

Тирозин 1.16 г

26%

Валин 1.56 г

62%

Аргинин 2.12 г

34%

Гистидин 1.17 г

55%

Аланин 1.93 г

29%

Аспарагиновая кислота 3.04 г

24%

Глютаминовая кислота 5.09 г

37%

Глицин 1.53 г

43%

Пролин 1.40 г

31%

Серин 1.28 г

15%

Гидроксипролин 0.21 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.73 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.11 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.02 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.99 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.05 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.55 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.00 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.03 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.15 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.14 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.04 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.77 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 1.58 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.33 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.23 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.20 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.02 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.02 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.02 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.22 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.20 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.01 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.19 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.02 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.02 г

Холестерин 82.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг