Intérieur de ronde de bœuf rôti - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 64.56 g

3%

Calories 160.00 kcal

6%

Protéines 29.90 g

39%

Graisses 4.49 g

5%

Cendre 1.24 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 16.00 mg

1%

Fer Fe 2.88 mg

28%

Magnésium Mg 15.00 mg

3%

Phosphore P 270.00 mg

38%

Potassium K 384.00 mg

8%

Sodium Na 67.00 mg

5%

Zinc Zn 4.54 mg

41%

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 27.20 mcg

49%

Vitamine A 4.00 mcg

0%

Rétinol 4.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.28 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.90 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.29 mg

22%

Vitamine B3 Niacine 7.93 mg

49%

Vitamine B4 Choline 79.70 mg

15%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.44 mg

8%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.78 mg

59%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 5.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 2.02 mcg

84%

Bétaïne 13.60 mg

-

Tryptophane 0.35 g

43%

Thréonine 1.46 g

60%

Isoleucine 1.44 g

71%

Leucine 2.66 g

57%

Lysine 2.96 g

72%

Méthionine 0.84 g

46%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.24 g

28%

Tyrosine 1.15 g

26%

Valine 1.54 g

61%

Arginine 2.10 g

34%

Histidine 1.16 g

55%

Alanine 1.91 g

28%

Acide aspartique 3.01 g

24%

Acide glutamique 5.05 g

37%

Glycine 1.52 g

43%

Proline 1.39 g

30%

Sérine 1.27 g

15%

Hydroxyproline 0.14 g

-

Acides gras saturés 1.67 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.10 g

Acide pentadécylique 0.02 g

Acide palmitique 0.95 g

Acide margarique 0.05 g

Acide stéarique 0.54 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 1.92 g

Acide myristoléique oméga-5 0.03 g

Acide hexadécénoïque 0.14 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.13 g

Acide margarolique 0.04 g

Acide octadécénoïque 1.71 g

Acide oléique oméga-9 1.53 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.30 g

Acide octadécadiénoïque 0.22 g

Acide linoléique Oméga-6 0.18 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.21 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.20 g

Acide palmitélaïdique 0.01 g

Acide élaïdique 0.19 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 77.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg