Ronde de bœuf - composición, beneficios y daños

Eau 63.56 g

-

Calories 185.64 kcal

8%

Protéine 28.13 g

37%

Gras (lipides) 7.57 g

9%

Cendre 1.18 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 13.36 mg

1%

Fer, Fe 2.31 mg

23%

Magnésium, Mg 18.36 mg

4%

Phosphore, P 231.55 mg

33%

Potassium, K 333.91 mg

7%

Sodium, Na 55.45 mg

4%

Zinc, Zn 4.47 mg

40%

Cuivre, Cu 0.07 mg

8%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 28.53 mcg

51%

Fluorure, F 22.40 mcg

0%

Vitamine A 1.82 mcg

0%

Rétinol 1.82 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.33 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.06 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.06 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.53 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.20 mg

15%

Niacine 6.62 mg

41%

Acide pantothénique 0.51 mg

10%

Vitamine B-6 0.61 mg

46%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 7.64 mcg

1%

Folate, DFE 7.64 mcg

1%

Choline, totale 95.37 mg

19%

Vitamine B-12 1.96 mcg

81%

Bétaïne 14.21 mg

-

Tryptophane 0.26 g

33%

Thréonine 1.25 g

52%

Isoleucine 1.31 g

65%

Leucine 2.36 g

51%

Lysine 2.56 g

62%

Méthionine 0.76 g

42%

Cystine 0.33 g

18%

Phénylalanine 1.14 g

25%

Tyrosine 0.99 g

22%

Valine 1.42 g

56%

Arginine 1.89 g

30%

Histidine 0.99 g

47%

Alanine 1.75 g

26%

L'acide aspartique 2.69 g

22%

Acide glutamique 4.47 g

32%

Glycine 1.57 g

44%

Proline 1.32 g

29%

Sérine 1.15 g

13%

Hydroxyproline 0.23 g

-

Acides gras saturés (AGS) 2.89 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.02 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.21 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.02 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.75 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.04 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.86 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.25 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.03 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.31 g

AGMI 16:1 c 0.13 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.03 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.89 g

AGMI 18:1 c 1.47 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.36 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.25 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.18 g

AGPI 18:2 CLA 0.02 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.02 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.21 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.19 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.18 g

AGT 18:2 t non défini 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 80.36 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg