Ugotowana ligawa wołowa - skład, korzyści i szkody

Woda 65.06 g

-

Kalorie 163.00 kcal

7%

Białko 29.66 g

39%

Tłuszcz (lipid) 4.47 g

5%

Popiół 1.21 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 16.50 mg

1%

Żelazo, Fe 1.86 mg

18%

Magnez, Mg 15.00 mg

3%

Fosfor, P 282.50 mg

40%

Potas, K 406.00 mg

8%

Sód, Na 67.50 mg

5%

Cynk, Zn 4.36 mg

39%

Miedź, Cu 0.05 mg

6%

Mangan, Mn 0.00 mg

0%

Selen, Se 28.75 mcg

52%

Witamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.31 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.45 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Ryboflawina 0.24 mg

18%

Niacyna 8.57 mg

53%

Kwas pantotenowy 0.45 mg

9%

Witamina B-6 0.82 mg

63%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 5.00 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 5.00 mcg

1%

Cholina, całkowita 82.05 mg

16%

Witamina B-12 2.35 mcg

97%

Betaina 14.05 mg

-

Tryptofan 0.34 g

41%

Treonina 1.41 g

58%

Izoleucyna 1.40 g

69%

Leucyna 2.59 g

56%

Lizyna 2.87 g

70%

Metionina 0.81 g

45%

Cystyna 0.31 g

16%

Fenyloalanina 1.20 g

27%

Tyrozyna 1.12 g

25%

Walina 1.50 g

59%

Arginina 2.04 g

33%

Histydyna 1.12 g

53%

Alanina 1.86 g

28%

Kwas asparaginowy 2.92 g

23%

Kwas glutaminowy 4.91 g

36%

Glicyna 1.48 g

42%

Prolina 1.35 g

29%

Seryna 1.24 g

14%

Hydroksyprolina 0.21 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.64 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.11 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.02 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.94 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.05 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.51 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.91 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.03 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.15 g

JNKT 16:1 c 0.14 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.04 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.68 g

JNKT 18:1 c 1.49 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.32 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.23 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.19 g

WNKT 18:2 CLA 0.02 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.22 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.20 g

KTT 16:1 t 0.01 g

KTT 18:1 t 0.18 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.02 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 77.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg