Carne de vită înăbușită - compoziție, beneficii și rău

apa 52.92 g

2%

Calorii 280.83 kcal

12%

Proteine 28.95 g

38%

Grăsime 17.87 g

21%

Cenușă 1.07 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.00 g

-

Calciu Ca 11.67 mg

1%

Fier Fe 2.82 mg

28%

Magneziu Mg 22.00 mg

5%

Fosfor P 198.17 mg

28%

Potasiu K 280.33 mg

5%

Sodiu Na 57.67 mg

4%

Zinc Zn 6.65 mg

60%

Cupru Cu 0.10 mg

11%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Seleniu Se 30.10 mcg

54%

Fluor F 22.40 mcg

0%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filochinonă 1.68 mcg

1%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavină 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacină 4.27 mg

26%

Vitamina B4 Colină 108.20 mg

21%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.58 mg

11%

Vitamina B6 piridoxină 0.38 mg

29%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 7.67 mcg

1%

Vitamina B9 Folat DFE 7.67 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.63 mcg

109%

Betaina 14.52 mg

-

Triptofan 0.30 g

37%

Treonină 1.26 g

52%

Izoleucină 1.29 g

64%

Leucina 2.33 g

50%

Lizina 2.51 g

61%

Metionina 0.78 g

43%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirozină 0.99 g

22%

Valină 1.39 g

55%

Arginina 1.88 g

30%

Histidina 0.97 g

46%

Alanina 1.72 g

26%

Acid aspartic 2.65 g

21%

Acid glutamic 4.48 g

32%

Glicina 1.51 g

43%

Prolina 1.27 g

28%

Serina 1.13 g

13%

Hidroxiprolină 0.22 g

-

Acizi grași saturați 7.31 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.02 g

Acid lauric 0.02 g

Acid miristic 0.53 g

Acid palmitic 4.17 g

Acid margaric 0.20 g

Acid stearic 2.40 g

Acid arahidic 0.01 g

Acid lignoceric 0.01 g

Acizi grași mononesaturați 8.27 g

Acid miristoleic Omega-5 0.09 g

Acid hexadecenoic 0.65 g

Acid palmitoleic Omega-7 0.48 g

Acid margarolic 0.14 g

Acid octadecenoic 7.43 g

Acid oleic Omega-9 6.01 g

Acid gondoic Omega-9 0.03 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.74 g

Acid octadecadienoic 0.59 g

Acid linoleic Omega-6 0.58 g

Acid linoleic conjugat CLA Omega-6 0.07 g

Acid octadecatrienoic 0.09 g

Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.03 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.05 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.01 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans 0.91 g

Acizi grași trans-monoenoici 0.91 g

Acid elaidic 0.91 g

Colesterol 94.67 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg