Bœuf braisé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 52.92 g

2%

Calories 280.83 kcal

12%

Protéines 28.95 g

38%

Graisses 17.87 g

21%

Cendre 1.07 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 11.67 mg

1%

Fer Fe 2.82 mg

28%

Magnésium Mg 22.00 mg

5%

Phosphore P 198.17 mg

28%

Potassium K 280.33 mg

5%

Sodium Na 57.67 mg

4%

Zinc Zn 6.65 mg

60%

Cuivre Cu 0.10 mg

11%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 30.10 mcg

54%

Fluor F 22.40 mcg

0%

Vitamine A 4.00 mcg

0%

Rétinol 4.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.20 mcg

1%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.20 mcg

1%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.68 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg

18%

Vitamine B3 Niacine 4.27 mg

26%

Vitamine B4 Choline 108.20 mg

21%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.58 mg

11%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.38 mg

29%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 7.67 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 7.67 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 2.63 mcg

109%

Bétaïne 14.52 mg

-

Tryptophane 0.30 g

37%

Thréonine 1.26 g

52%

Isoleucine 1.29 g

64%

Leucine 2.33 g

50%

Lysine 2.51 g

61%

Méthionine 0.78 g

43%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.13 g

25%

Tyrosine 0.99 g

22%

Valine 1.39 g

55%

Arginine 1.88 g

30%

Histidine 0.97 g

46%

Alanine 1.72 g

26%

Acide aspartique 2.65 g

21%

Acide glutamique 4.48 g

32%

Glycine 1.51 g

43%

Proline 1.27 g

28%

Sérine 1.13 g

13%

Hydroxyproline 0.22 g

-

Acides gras saturés 7.31 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.02 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.53 g

Acide palmitique 4.17 g

Acide margarique 0.20 g

Acide stéarique 2.40 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 8.27 g

Acide myristoléique oméga-5 0.09 g

Acide hexadécénoïque 0.65 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.48 g

Acide margarolique 0.14 g

Acide octadécénoïque 7.43 g

Acide oléique oméga-9 6.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.74 g

Acide octadécadiénoïque 0.59 g

Acide linoléique Oméga-6 0.58 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.07 g

Acide octadécatriénoïque 0.09 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.91 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.91 g

Acide élaïdique 0.91 g

Cholestérol 94.67 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg