Côtes de bœuf braisées - composición, beneficios y daños

Eau 46.49 g

-

Calories 360.00 kcal

15%

Protéine 24.23 g

32%

Gras (lipides) 29.21 g

34%

Cendre 0.62 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 23.00 mg

2%

Fer, Fe 2.40 mg

24%

Magnésium, Mg 22.00 mg

5%

Phosphore, P 163.00 mg

23%

Potassium, K 255.00 mg

5%

Sodium, Na 63.00 mg

4%

Zinc, Zn 5.30 mg

48%

Cuivre, Cu 0.08 mg

8%

Sélénium, Se 24.60 mcg

44%

Vitamine A 9.00 mcg

1%

Rétinol 9.00 mcg

1%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.20 mcg

1%

Vitamine K (phylloquinone) 1.60 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.09 mg

7%

Riboflavine 0.31 mg

23%

Niacine 5.01 mg

31%

Vitamine B-6 0.49 mg

37%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 6.00 mcg

1%

Folate, DFE 6.00 mcg

1%

Vitamine B-12 2.12 mcg

88%

Tryptophane 0.27 g

33%

Thréonine 1.14 g

47%

Isoleucine 1.13 g

56%

Leucine 2.09 g

45%

Lysine 2.32 g

56%

Méthionine 0.66 g

36%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 0.97 g

22%

Tyrosine 0.90 g

20%

Valine 1.21 g

48%

Arginine 1.65 g

27%

Histidine 0.91 g

43%

Alanine 1.50 g

22%

L'acide aspartique 2.36 g

19%

Acide glutamique 3.96 g

29%

Glycine 1.19 g

34%

Proline 1.09 g

24%

Sérine 1.00 g

12%

Hydroxyproline 0.17 g

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Acides gras saturés (AGS) 12.99 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.02 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.86 g

Acide palmitique, AGS 16:0 6.82 g

Acide stéarique, AGS 18:0 4.66 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 14.19 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.96 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 12.69 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.07 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.20 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.06 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 87.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg