Côtes de bœuf cuites - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
15%
360 kcal
Calories
32%
24 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
34%
29 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 46.49 g
-
Calories 360.00 kcal
15%
Protéine 24.23 g
32%
Gras (lipides) 29.21 g
34%
Cendre 0.62 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 23.00 mg
2%
Fer, Fe 2.40 mg
24%
Magnésium, Mg 22.00 mg
5%
Phosphore, P 163.00 mg
23%
Potassium, K 255.00 mg
5%
Sodium, Na 63.00 mg
4%
Zinc, Zn 5.30 mg
48%
Cuivre, Cu 0.08 mg
8%
Sélénium, Se 24.60 mcg
44%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 9.00 mcg
1%
Rétinol 9.00 mcg
1%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine D (D2 + D3) 0.20 mcg
1%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.20 mcg
1%
Vitamine K (phylloquinone) 1.60 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.09 mg
7%
Riboflavine 0.31 mg
23%
Niacine 5.01 mg
31%
Vitamine B-6 0.49 mg
37%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 6.00 mcg
1%
Folate, DFE 6.00 mcg
1%
Vitamine B-12 2.12 mcg
88%
Acides aminés
Tryptophane 0.27 g
33%
Thréonine 1.14 g
47%
Isoleucine 1.13 g
56%
Leucine 2.09 g
45%
Lysine 2.32 g
56%
Méthionine 0.66 g
36%
Cystine 0.25 g
13%
Phénylalanine 0.97 g
22%
Tyrosine 0.90 g
20%
Valine 1.21 g
48%
Arginine 1.65 g
27%
Histidine 0.91 g
43%
Alanine 1.50 g
22%
L'acide aspartique 2.36 g
19%
Acide glutamique 3.96 g
29%
Glycine 1.19 g
34%
Proline 1.09 g
24%
Sérine 1.00 g
12%
Hydroxyproline 0.17 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 12.99 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.02 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.86 g
Acide palmitique, AGS 16:0 6.82 g
Acide stéarique, AGS 18:0 4.66 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 14.19 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.96 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 12.69 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.07 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.20 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.06 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 87.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg