Costeletas de vaca cozidas - composição, benefícios e malefícios

Água 46.49 g

-

Calorias 360.00 kcal

15%

Proteína 24.23 g

32%

Gordura (lipídios) 29.21 g

34%

Cinzas 0.62 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 23.00 mg

2%

Ferro, Fe 2.40 mg

24%

Magnésio, Mg 22.00 mg

5%

Fósforo, P 163.00 mg

23%

Potássio, K 255.00 mg

5%

Sódio, Na 63.00 mg

4%

Zinco, Zn 5.30 mg

48%

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

Selênio, Se 24.60 mcg

44%

Vitamina A 9.00 mcg

1%

Retinol 9.00 mcg

1%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.20 mcg

1%

Vitamina K (filoquinona) 1.60 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.31 mg

23%

Niacina 5.01 mg

31%

Vitamina B-6 0.49 mg

37%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 6.00 mcg

1%

Folato, DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B-12 2.12 mcg

88%

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 1.14 g

47%

Isoleucina 1.13 g

56%

Leucina 2.09 g

45%

Lisina 2.32 g

56%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.97 g

22%

Tirosina 0.90 g

20%

Valina 1.21 g

48%

arginina 1.65 g

27%

Histidina 0.91 g

43%

Alanina 1.50 g

22%

Ácido aspártico 2.36 g

19%

Ácido glutâmico 3.96 g

29%

Glicina 1.19 g

34%

Prolina 1.09 g

24%

Serina 1.00 g

12%

Hidroxiprolina 0.17 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 12.99 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.86 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 6.82 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 4.66 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 14.19 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.96 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 12.69 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.07 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.20 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.06 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 87.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg