Côtes de bœuf - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 50.20 g

2%

Calories 342.00 kcal

14%

Protéines 20.19 g

26%

Graisses 28.82 g

34%

Cendre 0.68 g

-

Glucides 0.39 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 16.50 mg

1%

Fer Fe 2.01 mg

20%

Magnésium Mg 19.50 mg

4%

Phosphore P 141.50 mg

20%

Potassium K 236.50 mg

5%

Sodium Na 58.00 mg

4%

Zinc Zn 4.58 mg

41%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Sélénium Se 20.85 mcg

37%

Vitamine A 7.50 mcg

0%

Rétinol 7.50 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine D Calciférol 0.20 mcg

1%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.20 mcg

1%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.55 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.26 mg

19%

Vitamine B3 Niacine 4.41 mg

27%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.43 mg

32%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 4.50 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 4.50 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 1.84 mcg

76%

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.95 g

39%

Isoleucine 0.94 g

47%

Leucine 1.74 g

37%

Lysine 1.93 g

47%

Méthionine 0.55 g

30%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.81 g

18%

Tyrosine 0.75 g

17%

Valine 1.01 g

40%

Arginine 1.38 g

22%

Histidine 0.76 g

36%

Alanine 1.25 g

18%

Acide aspartique 1.97 g

16%

Acide glutamique 3.30 g

24%

Glycine 0.99 g

28%

Proline 0.91 g

20%

Sérine 0.83 g

10%

Hydroxyproline 0.14 g

-

Acides gras saturés 12.82 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.02 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.85 g

Acide pentadécylique 0.17 g

Acide palmitique 6.73 g

Acide margarique 0.39 g

Acide stéarique 4.60 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 14.00 g

Acide myristoléique oméga-5 0.18 g

Acide pentadécanoïque 0.04 g

Acide hexadécénoïque 0.94 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.85 g

Acide margarolique 0.25 g

Acide octadécénoïque 12.52 g

Acide oléique oméga-9 10.66 g

Acide gondoïque oméga-9 0.07 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.19 g

Acide octadécadiénoïque 1.05 g

Acide linoléique Oméga-6 0.79 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.14 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.03 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.03 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 1.88 g

Acides gras trans-monoénoïques 1.77 g

Acide palmitélaïdique 0.08 g

Acide élaïdique 1.69 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.11 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.11 g

Cholestérol 81.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg