Говяжьи ребрышки - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
14%
342 ккал
Калории
26%
20 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
34%
29 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 50.20 г
-
Калории 342.00 ккал
14%
Белок 20.19 г
26%
Жиры (липиды) 28.82 г
34%
Зола 0.68 г
-
Углеводы 0.39 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 16.50 мг
1%
Железо, Fe 2.01 мг
20%
Магний, Mg 19.50 мг
4%
Фосфор, Р 141.50 мг
20%
Калий, К 236.50 мг
5%
Натрий, Na 58.00 мг
4%
Цинк, Zn 4.58 мг
41%
Медь, Cu 0.07 мг
7%
Селен, Se 20.85 мкг
37%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 7.50 мкг
0%
Ретинол 7.50 мкг
0%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин D (D2 + D3) 0.20 мкг
1%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.20 мкг
1%
Витамин К (филлохинон) 1.55 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.08 мг
6%
Рибофлавин 0.26 мг
19%
Ниацин 4.41 мг
27%
Витамин В-6 0.43 мг
32%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 4.50 мкг
1%
Фолаты, ПЭФ 4.50 мкг
1%
Витамин B-12 1.84 мкг
76%
Аминокислоты
Триптофан 0.23 г
28%
Треонин 0.95 г
39%
Изолейцин 0.94 г
47%
Лейцин 1.74 г
37%
Лизин 1.93 г
47%
Метионин 0.55 г
30%
Цистин 0.21 г
11%
Фенилаланин 0.81 г
18%
Тирозин 0.75 г
17%
Валин 1.01 г
40%
Аргинин 1.38 г
22%
Гистидин 0.76 г
36%
Аланин 1.25 г
18%
Аспарагиновая кислота 1.97 г
16%
Глютаминовая кислота 3.30 г
24%
Глицин 0.99 г
28%
Пролин 0.91 г
20%
Серин 0.83 г
10%
Гидроксипролин 0.14 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 12.82 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.02 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.85 г
Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.17 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 6.73 г
Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.39 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 4.60 г
Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.02 г
Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 14.00 г
Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.18 г
Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.04 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.94 г
Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.85 г
Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.25 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 12.52 г
Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 10.66 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.07 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.19 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.05 г
Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.79 г
Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.14 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.05 г
Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.05 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.03 г
Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.03 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 1.88 г
Транс-моноеновые жирные кислоты 1.77 г
Трансжирная кислота 16:1 т 0.08 г
Трансжирная кислота 18:1 т 1.69 г
Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.11 г
Транс-полиеновые жирные кислоты 0.11 г
Стерины, стеролы
Холестерин 81.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг