Говяжьи ребрышки - состав, польза и вред

Вода 50.20 г

2%

Калории 342.00 ккал

14%

Белки 20.19 г

26%

Жиры 28.82 г

34%

Зола 0.68 г

-

Углеводы 0.39 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 16.50 мг

1%

Железо Fe 2.01 мг

20%

Магний Mg 19.50 мг

4%

Фосфор P 141.50 мг

20%

Калий K 236.50 мг

5%

Натрий Na 58.00 мг

4%

Цинк Zn 4.58 мг

41%

Медь Cu 0.07 мг

7%

Селен Se 20.85 мкг

37%

Витамин А 7.50 мкг

0%

Ретинол 7.50 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин D Кальциферол 0.20 мкг

1%

Витамин D3 Холекальциферол 0.20 мкг

1%

Витамин K1 Филлохинон 1.55 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.26 мг

19%

Витамин B3 Ниацин 4.41 мг

27%

Витамин B6 Пиридоксин 0.43 мг

32%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 4.50 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 4.50 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 1.84 мкг

76%

Триптофан 0.23 г

28%

Треонин 0.95 г

39%

Изолейцин 0.94 г

47%

Лейцин 1.74 г

37%

Лизин 1.93 г

47%

Метионин 0.55 г

30%

Цистин 0.21 г

11%

Фенилаланин 0.81 г

18%

Тирозин 0.75 г

17%

Валин 1.01 г

40%

Аргинин 1.38 г

22%

Гистидин 0.76 г

36%

Аланин 1.25 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.97 г

16%

Глютаминовая кислота 3.30 г

24%

Глицин 0.99 г

28%

Пролин 0.91 г

20%

Серин 0.83 г

10%

Гидроксипролин 0.14 г

-

Насыщенные жирные кислоты 12.82 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.02 г

Лауриновая кислота 0.02 г

Миристиновая кислота 0.85 г

Пентадециловая кислота 0.17 г

Пальмитиновая кислота 6.73 г

Маргариновая кислота 0.39 г

Стеариновая кислота 4.60 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Лигноцериновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 14.00 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.18 г

Пентадекановая кислота 0.04 г

Гексадеценовая кислота 0.94 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.85 г

Маргароловая кислота 0.25 г

Октадеценовая кислота 12.52 г

Олеиновая кислота Омега-9 10.66 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.07 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.19 г

Октадекадиеновая кислота 1.05 г

Линолевая кислота Омега-6 0.79 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.14 г

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.05 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.03 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.03 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.05 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 1.88 г

Трансжиры моноеновые 1.77 г

Пальмителаидиновая кислота 0.08 г

Элаидиновая кислота 1.69 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.11 г

Трансжиры полиеновые 0.11 г

Холестерин 81.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг