Говяжьи ребрышки сырые - состав, польза и вред

Вода 53.91 г

-

Калории 324.00 ккал

14%

Белок 16.15 г

21%

Жиры (липиды) 28.42 г

33%

Зола 0.73 г

-

Углеводы 0.78 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 10.00 мг

1%

Железо, Fe 1.63 мг

16%

Магний, Mg 17.00 мг

4%

Фосфор, Р 120.00 мг

17%

Калий, К 218.00 мг

4%

Натрий, Na 53.00 мг

4%

Цинк, Zn 3.85 мг

35%

Медь, Cu 0.06 мг

6%

Селен, Se 17.10 мкг

31%

Витамин А 6.00 мкг

0%

Ретинол 6.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин D (D2 + D3) 0.20 мкг

1%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.20 мкг

1%

Витамин К (филлохинон) 1.50 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.21 мг

16%

Ниацин 3.81 мг

23%

Витамин В-6 0.37 мг

28%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 3.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 3.00 мкг

0%

Витамин B-12 1.55 мкг

64%

Триптофан 0.18 г

22%

Треонин 0.76 г

31%

Изолейцин 0.75 г

37%

Лейцин 1.39 г

30%

Лизин 1.55 г

37%

Метионин 0.44 г

24%

Цистин 0.17 г

9%

Фенилаланин 0.65 г

14%

Тирозин 0.60 г

13%

Валин 0.81 г

32%

Аргинин 1.10 г

18%

Гистидин 0.61 г

28%

Аланин 1.00 г

15%

Аспарагиновая кислота 1.57 г

12%

Глютаминовая кислота 2.64 г

19%

Глицин 0.80 г

22%

Пролин 0.73 г

16%

Серин 0.67 г

8%

Гидроксипролин 0.11 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 12.64 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.02 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.84 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.17 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 6.64 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.39 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 4.54 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.02 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 13.81 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.18 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.04 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.93 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.85 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.25 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 12.35 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 10.66 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.06 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.17 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.03 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.79 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.14 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.05 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.05 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.03 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.03 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 1.88 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 1.77 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.08 г

Трансжирная кислота 18:1 т 1.69 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.11 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.11 г

Холестерин 75.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг