Costillas de res crudas - composición, beneficios y daños

Agua 53.91 g

2%

Calorías 324.00 kcal

14%

Proteína 16.15 g

21%

Grasa 28.42 g

33%

Ceniza 0.73 g

-

Carbohidratos 0.78 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 10.00 mg

1%

Hierro Fe 1.63 mg

16%

Magnesio Mg 17.00 mg

4%

Fósforo P 120.00 mg

17%

Potasio K 218.00 mg

4%

Sodio Na 53.00 mg

4%

Zinc Zn 3.85 mg

35%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Selenio Se 17.10 mcg

31%

Vitamina A 6.00 mcg

0%

Retinol 6.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 1.50 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 3.81 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 1.55 mcg

64%

Triptófano 0.18 g

22%

Treonina 0.76 g

31%

Isoleucina 0.75 g

37%

Leucina 1.39 g

30%

Lisina 1.55 g

37%

Metionina 0.44 g

24%

Cistina 0.17 g

9%

Fenilalanina 0.65 g

14%

Tirosina 0.60 g

13%

Valina 0.81 g

32%

Arginina 1.10 g

18%

Histidina 0.61 g

28%

Alanina 1.00 g

15%

Ácido aspártico 1.57 g

12%

Ácido glutámico 2.64 g

19%

Glicina 0.80 g

22%

Prolina 0.73 g

16%

Serina 0.67 g

8%

Hidroxiprolina 0.11 g

-

Ácidos grasos saturados 12.64 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.02 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.84 g

Ácido pentadecílico 0.17 g

Ácido palmítico 6.64 g

Ácido margárico 0.39 g

Ácido esteárico 4.54 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 13.81 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.18 g

Ácido pentadecanoico 0.04 g

Ácido hexadecénico 0.93 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.85 g

Ácido margarólico 0.25 g

Ácido octadecenoico 12.35 g

Ácido oleico Omega-9 10.66 g

Ácido gondoico Omega-9 0.06 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.17 g

Ácido octadecadienoico 1.03 g

Ácido linoleico Omega-6 0.79 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.14 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.05 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienoico 0.03 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.03 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 1.88 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 1.77 g

Ácido palmitelaídico 0.08 g

Ácido elaídico 1.69 g

Ácido octadecadienoico trans 0.11 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.11 g

Colesterol 75.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg