Говяжьи ребрышки тушеные - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
15%
360 ккал
Калории
32%
24 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
34%
29 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 46.49 г
-
Калории 360.00 ккал
15%
Белок 24.23 г
32%
Жиры (липиды) 29.21 г
34%
Зола 0.62 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 23.00 мг
2%
Железо, Fe 2.40 мг
24%
Магний, Mg 22.00 мг
5%
Фосфор, Р 163.00 мг
23%
Калий, К 255.00 мг
5%
Натрий, Na 63.00 мг
4%
Цинк, Zn 5.30 мг
48%
Медь, Cu 0.08 мг
8%
Селен, Se 24.60 мкг
44%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 9.00 мкг
1%
Ретинол 9.00 мкг
1%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин D (D2 + D3) 0.20 мкг
1%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.20 мкг
1%
Витамин К (филлохинон) 1.60 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.09 мг
7%
Рибофлавин 0.31 мг
23%
Ниацин 5.01 мг
31%
Витамин В-6 0.49 мг
37%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 6.00 мкг
1%
Фолаты, ПЭФ 6.00 мкг
1%
Витамин B-12 2.12 мкг
88%
Аминокислоты
Триптофан 0.27 г
33%
Треонин 1.14 г
47%
Изолейцин 1.13 г
56%
Лейцин 2.09 г
45%
Лизин 2.32 г
56%
Метионин 0.66 г
36%
Цистин 0.25 г
13%
Фенилаланин 0.97 г
22%
Тирозин 0.90 г
20%
Валин 1.21 г
48%
Аргинин 1.65 г
27%
Гистидин 0.91 г
43%
Аланин 1.50 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.36 г
19%
Глютаминовая кислота 3.96 г
29%
Глицин 1.19 г
34%
Пролин 1.09 г
24%
Серин 1.00 г
12%
Гидроксипролин 0.17 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 12.99 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.02 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.86 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 6.82 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 4.66 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 14.19 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.96 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 12.69 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.07 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.20 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.06 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.05 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 87.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг