Duszona wołowina - skład, korzyści i szkody

Woda 52.92 g

2%

Kalorie 280.83 kcal

12%

Białka 28.95 g

38%

Tłuszcze 17.87 g

21%

Popiół 1.07 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 11.67 mg

1%

Żelazo Fe 2.82 mg

28%

Magnez Mg 22.00 mg

5%

Fosfor P 198.17 mg

28%

Potas K 280.33 mg

5%

Sód Na 57.67 mg

4%

Cynk Zn 6.65 mg

60%

Miedź Cu 0.10 mg

11%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 30.10 mcg

54%

Fluor F 22.40 mcg

0%

Witamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.21 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.20 mcg

1%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.20 mcg

1%

Witamina K1 filochinon 1.68 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Witamina B2 Ryboflawina 0.24 mg

18%

Witamina B3 Niacyna 4.27 mg

26%

Witamina B4 Cholina 108.20 mg

21%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.58 mg

11%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.38 mg

29%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 7.67 mcg

1%

Witamina B9 Foliany DFE 7.67 mcg

1%

Witamina B12 Kobalamina 2.63 mcg

109%

Betaina 14.52 mg

-

Tryptofan 0.30 g

37%

Treonina 1.26 g

52%

Izoleucyna 1.29 g

64%

Leucyna 2.33 g

50%

Lizyna 2.51 g

61%

Metionina 0.78 g

43%

Cystyna 0.32 g

17%

Fenyloalanina 1.13 g

25%

Tyrozyna 0.99 g

22%

Walina 1.39 g

55%

Arginina 1.88 g

30%

Histydyna 0.97 g

46%

Alanina 1.72 g

26%

Kwas asparaginowy 2.65 g

21%

Kwas glutaminowy 4.48 g

32%

Glicyna 1.51 g

43%

Prolina 1.27 g

28%

Seryna 1.13 g

13%

Hydroksyprolina 0.22 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 7.31 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.02 g

Kwas laurynowy 0.02 g

Kwas mirystynowy 0.53 g

Kwas palmitynowy 4.17 g

Kwas margarynowy 0.20 g

Kwas stearynowy 2.40 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas lignocerynowy 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 8.27 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.09 g

Kwas heksadecenowy 0.65 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.48 g

Kwas margarolowy 0.14 g

Kwas oktadecenowy 7.43 g

Kwas oleinowy Omega-9 6.01 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.03 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.74 g

Kwas oktadekadienowy 0.59 g

Kwas linolowy Omega-6 0.58 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.07 g

Kwas oktadekatrienowy 0.09 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.03 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.05 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.91 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.91 g

Kwas elaidynowy 0.91 g

Cholesterol 94.67 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg