Côtes levées de bœuf braisées - composición, beneficios y daños

Eau 52.01 g

-

Calories 305.00 kcal

13%

Protéine 25.48 g

33%

Gras (lipides) 22.58 g

26%

Cendre 0.83 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

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Sucres 0.00 g

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Calcium, Ca 14.00 mg

1%

Fer, Fe 2.70 mg

27%

Magnésium, Mg 20.00 mg

5%

Phosphore, P 170.00 mg

24%

Potassium, K 239.00 mg

5%

Sodium, Na 70.00 mg

5%

Zinc, Zn 9.73 mg

88%

Cuivre, Cu 0.10 mg

10%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 29.70 mcg

54%

Vitamine A 8.00 mcg

0%

Rétinol 8.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.08 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.60 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.09 mg

7%

Riboflavine 0.23 mg

17%

Niacine 3.30 mg

20%

Acide pantothénique 0.75 mg

14%

Vitamine B-6 0.29 mg

22%

Acide folique 0.00 mcg

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Folate, nourriture 6.00 mcg

1%

Folate, DFE 6.00 mcg

1%

Choline, totale 87.40 mg

17%

Vitamine B-12 3.45 mcg

143%

Bétaïne 13.80 mg

-

Tryptophane 0.29 g

35%

Thréonine 1.12 g

46%

Isoleucine 1.08 g

54%

Leucine 2.05 g

44%

Lysine 2.23 g

54%

Méthionine 0.72 g

40%

Cystine 0.27 g

14%

Phénylalanine 0.97 g

22%

Tyrosine 0.88 g

19%

Valine 1.15 g

46%

Arginine 1.68 g

27%

Histidine 0.83 g

39%

Alanine 1.45 g

22%

L'acide aspartique 2.29 g

18%

Acide glutamique 4.03 g

29%

Glycine 1.16 g

33%

Proline 1.05 g

23%

Sérine 0.98 g

11%

Hydroxyproline 0.17 g

-

Acides gras saturés (AGS) 10.04 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.68 g

Acide palmitique, AGS 16:0 5.43 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.31 g

Acide stéarique, AGS 18:0 3.59 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 11.44 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.14 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.71 g

AGMI 16:1 c 0.71 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.20 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 10.33 g

AGMI 18:1 c 8.90 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.06 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.97 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.87 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.76 g

AGPI 18:2 CLA 0.11 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 1.43 g

Acides gras trans-monoénoïques 1.43 g

AGT 18:1 t 1.43 g

Cholestérol 100.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg